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Oliveira, M
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Material Type: Artigo
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Rheology, spontaneous whey separation, microstructure and sensorial characteristics of probiotic yoghurts enriched with passion fruit fiberAna Paula do Espírito Santo A Lagazzo; Ana Lúcia Orlandini Pilleggi de Sousa; Patrizia Perego; Attilio Converti; Maricê Nogueira de OliveiraFood Research International Amsterdam v. 50, n.1, p. 224-231, 2013Amsterdam 2013Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Effect of heating rate on the shrinkage and microstructure of liquid phase sintered SiC ceramicsSebastião Ribeiro Luis Antonio Genova; Gislaine C Ribeiro; Márcio Roberto S Oliveira; Ana Helena A BressianiCeramics International Kidlington, Oxford, United Kingdom v. 42, n. 15, p. 17398-17404, 2016Kidlington, Oxfor, United Kingdom 2016Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Effect of stress relief and solubilization heat treatments on laser additive manufactured Inconel 625 microstructure and propertiesDouglas Geovanni Bon Thiago Cavalcanti; Anselmo Thiesen; Henrique Santos; Jhonattan Gutjhar; Osvaldo Mitsuyuki Cintho; Reginaldo Teixeira Coelho; Marcelo Falcão de Oliveira; Giovani Gonçalves Ribamar; Julian Arnaldo AvilaInternational Journal of Advanced Manufacturing Technology London, United Kingdom : Springer, 2024 v. 130, n. 9-10, p. 4919-4931, 2024London, United Kingdom 2024Localização: EESC - Esc. Engenharia de São Carlos (PROD-026753 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Effects os partially replacing skimmed milk powder with dairy ingredients on rheology, sensory profiling, and microstructure of probiotic stirred-type yogurt during cold storageAna Paula Marafon Adriana Sumi; D Granato (*); Maria Regina Alcantara; Adnan Yahia Tamime (*); Marice OliveiraJournal of Dairy Science Champaign v. 94, n. 11, p. 5330-5340, 2011Champaign 2011Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Effects os partially replacing skimmed milk powder with dairy ingredients on rheology, sensory profiling, and microstructure of probiotic stirred-type yogurt during cold storageAna Paula Marafon Adriana Sumi; D Granato (*); Maria Regina Alcantara; Adnan Yahia Tamime (*); Marice OliveiraJournal of Dairy Science Champaign v. 94, n. 11, p. 5330-5340, 2011Champaign 2011Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Microestrutura e resistência à flexão da liga Vitreloy® 106A com diferentes teores de oxigênio e microadição de ítrioTeixeira, Camila AguiarBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de São Carlos 2020-04-29Acesso online |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Desenvolvimento de dispositivo, adaptado à tocha SATG, para a realização de revestimento duro, utilizando ligas, em forma de póMoselli, Paulo CesarBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de São Carlos 2013-09-11Acesso online |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Influência da fase sigma na corrosão em microrregiões de juntas soldadas por processos MIG do aço inoxidável AISI 316LGuilherme, Luis HenriqueBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de São Carlos 2017-02-06Acesso online |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Critérios para seleção microestrutural em ligas refratárias de alta entropiaBosi Junior, ÉcioBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Engenharia de São Carlos 2021-08-06Acesso online |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Leite fermentado e tecido adiposo visceral - possível efeito emagrecedor em obesos e portadores de síndrome metabólicaPerina, Natália PratisBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2015-06-18Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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