Resultados de 1 a 10 de 119 para Produção Intelectual da USP
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Segurança Alimentar
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Programa de alimentação escolar: perfil dos beneficiários, qualidade e atuação de gestores e da comunidade de GuaribaAmistá, Maria Julia De MiguelBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2013-10-08Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 2 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Estimativa da ingestão de corantes e conservadores alimentares pela população brasileiraNascimento, Sílvia PanettaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2021-08-31Acesso online |
| 3 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Estimativa de ingestão de aditivos alimentares com potencial cancerígeno pela população brasileiraCavassani, Claudia SimoneBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2020-09-04Acesso online |
| 4 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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O campo científico da soberania e segurança alimentar e nutricional no Brasil: grupos e linhas de pesquisa de 2000 a 2016Winnie, Lo Wai YeeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2017-09-18Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 5 |
Material Type: Tese de Doutorado
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Condições higiênico-sanitárias e percepção de risco dos agentes envolvidos no sistema produtivo, comercialização e consumo do Queijo Minas FrescalAmancio, Rodrigo DantasBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2019-08-05Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Disponibilidade domiciliar de alimentos orgânicos no BrasilMooz, Edinéia DottiBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2012-10-09Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Energia e nutrientes na dieta de escolares: contrastes entre municípios brasileirosRibeiro, Eloise SantucciBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2005-03-10Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Transgênicos: opinião de professores e alunos de nível médio da área de nutriçãoMendonça, Ana Cláudia Cayres DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2005-10-14Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Disponibilidade de energia e nutrientes nos domicilios de famílias das regiões metropolitanas de Curitiba e Porto Alegre.Bleil, Rozane Aparecida TosoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2004-09-20Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 10 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Ingestão de resíduos de agrotóxicos potencialmente contidos na dieta habitual de escolaresMeira, Ana Paula GasquesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2016-10-31Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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- Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento (2)
- Revista Da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical (2)
- Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais (2)
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- Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN) (2)
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