Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Roteiro de inspeção das boas práticas de fortificação em moinhos de trigoLatorre, William CesarBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2009-10-22Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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A percepção coletiva, pelo setor regulado, da Resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólicoLatorre, William CesarBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2005-09-30Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Anaemia in pregnant women before and after the mandatory fortification of wheat and corn flours with ironCristina Lúcia da Silva Cláudia Saundres; Sophia Cornbluth Szarfarc; Elizabeth Fujimori; Glória Valéria da VeigaPublic Health Nutrition Wallingford v. 15, n. 10, p. 1802-1809, out. 2012Wallingford 2012Localização: EE - Escola de Enfermagem (FUJIMORI, E. doc 95 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Anaemia in pregnant women before and after the mandatory fortification of wheat and corn flours with ironCristina Lúcia da Silva Cláudia Saundres; Sophia Cornbluth Szarfarc; Elizabeth Fujimori; Glória Valéria da VeigaPublic Health Nutrition Wallingford v. 15, n. 10, p. 1802-1809, out. 2012Wallingford 2012Localização: EE - Escola de Enfermagem (FUJIMORI, E. doc 95 )(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Bioacessibilidade de ferro na farinha de trigo com adição de ácido ascórbico proveniente de subprodutos de frutasNegri, Talita CostaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2018-07-03Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Utilização de biscoito fortificado com concentrado de hemoglobina bovina na dieta de pré-escolares. Efeito no estado de nutrição em ferroNogueira, Nadir Do NascimentoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 1991-02-01Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Impacto da fortificação das farinhas com ferro no controle da anemia em gestantes: estudo em um serviço público de saúde do município de São Bernardo do CampoAbreu, Leticia CristinaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2009-08-27Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Prevalência de anemia e relação entre a concentração de hemoglobina em mães e crianças atendidas nas Unidades Básicas de Saúde de Santa IsabelAlleo, Luciana GalveBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2013-09-13Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |