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Food and Health: Science and Technology
Food and Health: Science and Technology
Food and Health: Science and Technology
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Food and Health: Science and Technology

G. G. Parker, K. J. Birch K. J Parker

Springer Netherlands 1980

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Control of food quality and food analysis
Control of food quality and food analysis
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Control of food quality and food analysis

G. G Birch 1934- (Gordon Gerald); K. J Parker (Kenneth John); National College of Food Technology

London Elsevier Applied Science c1984

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.07 B617c 49598 ) e outros locais(Acessar)

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Sugar science and technology
Sugar science and technology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Sugar science and technology

G. G Birch (Gordon Gerard); K. J Parker (Kenneth John); National College of Food Technology

London Applied Science Publishers c1979

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.1 B617s 70378 )(Acessar)

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Vitamin C recent aspects of its physiological and technological importance
Vitamin C recent aspects of its physiological and technological importance
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Vitamin C recent aspects of its physiological and technological importance

G. G Birch (Gordon Gerard); K. J Parker (Kenneth John); National College of Food Technology

London Applied Science Publishers 1974

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (612.399 B617v )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. National College of Food Technology
  2. Birch, G
  3. Parker, K

Neste Assunto:

  1. Food Health aspects
  2. Food Industry And Trade
  3. Nutrição Humana
  4. Saúde
  5. Food

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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