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1
Poultry products processing an industry guide
Poultry products processing an industry guide
Material Type:
E-Book 		Adicionar ao Meu Espaço

Poultry products processing an industry guide

Shabtai. Barbut

Boca Raton, Fla. : CRC Press 2002

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Animal welfare impacts of pre-slaughter operations on the current poultry industry
Animal welfare impacts of pre-slaughter operations on the current poultry industry
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Animal welfare impacts of pre-slaughter operations on the current poultry industry

Natalia Cristina Benincasa Karina Suemi Sakamoto; Iran Jose Oliveira da Silva; Cristian Marcelo Villegas Lobos

Journal of Animal Behaviour and Biometeorology Mossoró, RN v. 8, p. 104-110, 2020

Mossoró, RN 2020

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3
Avicultura de corte: avaliação do sistema de produção convencional nas perdas produtivas e na qualidade do produto final
Avicultura de corte: avaliação do sistema de produção convencional nas perdas produtivas e na qualidade do produto final
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avicultura de corte: avaliação do sistema de produção convencional nas perdas produtivas e na qualidade do produto final

Sakamoto, Karina Suemi

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2017-10-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Caracterização química de extratos de semente e casca de uva e seus efeitos antioxidante sobre carne de frango processada e armazenada sob refrigeração
Caracterização química de extratos de semente e casca de uva e seus efeitos antioxidante sobre carne de frango processada e armazenada sob refrigeração
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização química de extratos de semente e casca de uva e seus efeitos antioxidante sobre carne de frango processada e armazenada sob refrigeração

Shirahigue, Ligianne Din

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2008-07-17

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Integration and self regulation of quality management in Dutch agri-food supply chains a cross-chain analysis of the poultry meat, the fruit and vegetable and the flower and potted plant chains
Integration and self regulation of quality management in Dutch agri-food supply chains a cross-chain analysis of the poultry meat, the fruit and vegetable and the flower and potted plant chains
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Integration and self regulation of quality management in Dutch agri-food supply chains a cross-chain analysis of the poultry meat, the fruit and vegetable and the flower and potted plant chains

Wijnand van Plaggenhoef

2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (t338.19 V273i 102859 )(Acessar)

6
The meat we eat
The meat we eat
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The meat we eat

John R Romans

Danville, Ill. Interstate Publishers c2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TD899.M4 R759m 2001 e.2 )(Acessar)

7
Processed meats
Processed meats
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Processed meats

A. M. Pearson 1916- (Albert Marchant) Tedford A Gillett 1935-

New York Chapman & Hall c1996

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.92 P361p 1996 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Silva, I
  2. Sakamoto, K
  3. Shirahigue, L
  4. Lobos, C
  5. Pearson, A

Neste Assunto:

  1. Frangos De Corte
  2. Indústria De Alimentos
  3. Abate
  4. Lesões De Carcaça
  5. Packing-House Products

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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