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1
Poultry products processing an industry guide
Poultry products processing an industry guide
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E-Book 		Adicionar ao Meu Espaço

Poultry products processing an industry guide

Shabtai. Barbut

Boca Raton, Fla. : CRC Press 2002

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Poultry handbook the poultry industry's standard work of reference
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Poultry handbook the poultry industry's standard work of reference

Poultry World

London Poultry World n.d.

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (OE SF481 P876p )(Acessar)

3
Poultry production in hot climates
Poultry production in hot climates
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Poultry production in hot climates

N. J Daghir 1935- (Nuhad Joseph)

Wallingford, England CAB International 1995

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (636.50831 D125p 68298 ) e outros locais(Acessar)

4
Poultry health and management chicken, turkey, ducks, geese, and quail
Poultry health and management chicken, turkey, ducks, geese, and quail
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Poultry health and management chicken, turkey, ducks, geese, and quail

David Sainsbury

Oxford Blackwell Science Malden, MA c2000

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SF487 S132p 2000 ) e outros locais(Acessar)

5
Microbiological Analysis of Red Meat, Poultry and Eggs
Microbiological Analysis of Red Meat, Poultry and Eggs
Microbiological Analysis of Red Meat, Poultry and Eggs
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiological Analysis of Red Meat, Poultry and Eggs

G. Mead

Woodhead Publishing 2007

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Poultry products technology
Poultry products technology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Poultry products technology

George J. Mountney Carmen R Parkhurst (Carmen Robert) 1942-

New York Food Products Press c1995

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TS1968 M928p 1995 )(Acessar)

7
The health of poultry
The health of poultry
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The health of poultry

Mark Pattison

Harlow, Essex, England Longman Scientific & Technical 1993

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SF487 P321h ) e outros locais(Acessar)

8
Influência dos tempos de aquecimento e armazenamento de ovos férteis de reprodutoras pesadas sobre a eclodibilidade e características de pintos de 1 dia
Influência dos tempos de aquecimento e armazenamento de ovos férteis de reprodutoras pesadas sobre a eclodibilidade e características de pintos de 1 dia
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência dos tempos de aquecimento e armazenamento de ovos férteis de reprodutoras pesadas sobre a eclodibilidade e características de pintos de 1 dia

Silva, Flávio Henrique Araujo

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2005-03-18

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Food safety
Food safety
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food safety

Victoria Sherrow

New York Chelsea House 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TX531 S553f 2008 )(Acessar)

10
The meat we eat
The meat we eat
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The meat we eat

John R Romans

Danville, Ill. Interstate Publishers c2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TD899.M4 R759m 2001 e.2 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Sainsbury, D
  2. Daghir, N
  3. Mead, G
  4. Gregory, N
  5. Faria, D

Neste Assunto:

  1. Poultry
  2. Meat
  3. Aves Domésticas
  4. Food Industry And Trade
  5. Carnes E Derivados (Microbiologia)

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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