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Cooling Effects on a Model Rennet Casein Gel System:  Part II. Permeability and Microscopy
Cooling Effects on a Model Rennet Casein Gel System:  Part II. Permeability and Microscopy
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Cooling Effects on a Model Rennet Casein Gel System:  Part II. Permeability and Microscopy

Zhong, Qixin ; Daubert, Christopher R ; Velev, Orlin D

Langmuir, 2004-08, Vol.20 (18), p.7406-7411 [Periódico revisado por pares]

United States: American Chemical Society

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2
Continuous flow radio frequency heating of particulate foods
Continuous flow radio frequency heating of particulate foods
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Continuous flow radio frequency heating of particulate foods

Zhong, Qixin ; Sandeep, K.P. ; Swartzel, Kenneth R.

Innovative food science & emerging technologies, 2004-12, Vol.5 (4), p.475-483

Elsevier Ltd

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Cooling Effects on a Model Rennet Casein Gel System:  Part I. Rheological Characterization
Cooling Effects on a Model Rennet Casein Gel System:  Part I. Rheological Characterization
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Cooling Effects on a Model Rennet Casein Gel System:  Part I. Rheological Characterization

Zhong, Qixin ; Daubert, Christopher R ; Velev, Orlin D

Langmuir, 2004-08, Vol.20 (18), p.7399-7405 [Periódico revisado por pares]

United States: American Chemical Society

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4
Cooling effects on processed cheese functionality
Cooling effects on processed cheese functionality
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Cooling effects on processed cheese functionality

Zhong, Q ; Daubert, C.R ; Farkas, B.E

Journal of food process engineering, 2004-10, Vol.27 (5), p.392-412 [Periódico revisado por pares]

Oxford, UK and Malden, USA: Blackwell Science Inc

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5
与生长激素相关的高等植物细胞周期生化调控
与生长激素相关的高等植物细胞周期生化调控
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与生长激素相关的高等植物细胞周期生化调控

唐巍 ; Latoya Harris ; Ronald J.Newton

林业研究(英文版), 2004, Vol.15 (3), p.227-232 [Periódico revisado por pares]

Department of Biology, Howell Science Complex, East Carolina University, Greenville, NC 27858-4353, USA

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6
兰州地区活动构造格架与变形特征
兰州地区活动构造格架与变形特征
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兰州地区活动构造格架与变形特征

袁道阳 ; 刘小凤 ; 郑文俊 ; 刘小龙 ; 刘百篪

地质学报, 2004, Vol.78 (5), p.626-632 [Periódico revisado por pares]

中国地震局分析预报中心兰州基地,730000

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7
大鸨人工育雏及雏鸟生长发育的研究
大鸨人工育雏及雏鸟生长发育的研究
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大鸨人工育雏及雏鸟生长发育的研究

田秀华 ; 张佰莲 ; 刘群秀 ; 何相宝

林业研究（英文版）, 2004, Vol.15 (4), p.301-304 [Periódico revisado por pares]

东北林业大学野生动物资源学院,哈尔滨市150040%哈尔滨北方森林动物园

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8
南亚高压的季节变化与趋暖性
南亚高压的季节变化与趋暖性
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南亚高压的季节变化与趋暖性

钱永甫 ; 张琼 ; 姚永红 ; 张学洪

大气科学进展(英文版), 2002, Vol.19 (5), p.821-836 [Periódico revisado por pares]

Department of Atmospheric Scielues, Nanjing University, Nanjing 210093%LASG, Institute of Atmospherk Physics, ChineseAcademy of Sciences, Beijing 100029

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9
Acute Effects of Bilateral Subthalamic Stimulation Implantation on Heart Rate Variability of Patients with Parkinson's Disease
Acute Effects of Bilateral Subthalamic Stimulation Implantation on Heart Rate Variability of Patients with Parkinson's Disease
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Acute Effects of Bilateral Subthalamic Stimulation Implantation on Heart Rate Variability of Patients with Parkinson's Disease

哈鐵木爾(Tomor Harnod) ; 陳新源(Shin-Yuan Chen) ; 楊靜修(Cheryl-Ch Yang) ; 辛裕隆(Yu-Long Hsin) ; 林欣榮(Shinn-Zong Lin) ; 郭博昭(Terry-Bj Kuo)

慈濟醫學雜誌, 2005-02, Vol.17 (1) [Periódico revisado por pares]

佛教慈濟醫療財團法人

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10
二苯并四氮杂[14]轮烯金属配合物电子结构和性质
二苯并四氮杂[14]轮烯金属配合物电子结构和性质
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二苯并四氮杂[14]轮烯金属配合物电子结构和性质

杨刚 龙翔云 等

Wuli huaxue xuebao, 2002, Vol.18 (2), p.100-105

常熟高等专科学校生物化学系,常熟,215500%广西大学化学化工学院,南宁,530004

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