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1
Medidas para o aumento da eficiencia de producao de carne bovina
Medidas para o aumento da eficiencia de producao de carne bovina
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Medidas para o aumento da eficiencia de producao de carne bovina

Vidal Pedroso de Faria

Peixoto, A M (*), Ed et Al Piracicaba : Fealq, 1986 Bovinocultura de Corte: Fundamentos da Exploracao Racional

Piracicaba Fealq 1986

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2
European requirements for beef imports from Latin America a study of their evolution and categorization
European requirements for beef imports from Latin America a study of their evolution and categorization
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

European requirements for beef imports from Latin America a study of their evolution and categorization

Fernanda Kesrouani Lemos Decio Zylbersztajn 1953-; Encontro de Estudos Organizacionais - EnEO (8. 2014 Gramado)

Anais Rio de Janeiro : ANPAD, 2014

Rio de Janeiro ANPAD 2014

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Estudo da sazonalidade na exportação de carne de cavalo
Estudo da sazonalidade na exportação de carne de cavalo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo da sazonalidade na exportação de carne de cavalo

R Tarasantchi Roberto Arruda de Souza Lima; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP, Brasil

Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)

4
Identificação bioquímica de linhagens de bactérias láticas isoladas de carnes
Identificação bioquímica de linhagens de bactérias láticas isoladas de carnes
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Identificação bioquímica de linhagens de bactérias láticas isoladas de carnes

J. Y. Matsuda Elaine Cristina Pereira De Martinis; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de Sâo Paulo (SIIC-USP) (9. 2001 Ribeirão Preto)

São Paulo USP 2001

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd E099 p.419 1229325 ) e outros locais(Acessar)

5
ICB Esalq apura queda no preço da carne. [Depoimento]
ICB Esalq apura queda no preço da carne. [Depoimento]
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

ICB Esalq apura queda no preço da carne. [Depoimento]

Márcia Azanha Ferraz Dias de Moraes

Jornal de Piracicaba. Economia Piracicaba 22 mar. 2008. p. B-1

Piracicaba 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca LES    (PI Drive 1655325 ) e outros locais(Acessar)

6
Modificação da proteína da carne bovina por processo biotecnológico
Modificação da proteína da carne bovina por processo biotecnológico
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Modificação da proteína da carne bovina por processo biotecnológico

Maricê Nogueira de Oliveira Stabile Renato Baruffaldi; Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (3. 1988 São Paulo)

São Paulo : Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp, 1988 Programa e Resumos

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp 1988

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7
Potencial de crescimento nas exportações de carne bovina, nas principais regiões brasileiras
Potencial de crescimento nas exportações de carne bovina, nas principais regiões brasileiras
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Potencial de crescimento nas exportações de carne bovina, nas principais regiões brasileiras

R. S. Simão S. M Menezes; Sérgio De Zen; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (12. 2004 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2004

São Paulo USP 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 12/2004 1430857 ) e outros locais(Acessar)

8
Influência de diferentes temperaturas e métodos de cozimento em bifes de contra-filé bovino (longissimus dorsi)
Influência de diferentes temperaturas e métodos de cozimento em bifes de contra-filé bovino (longissimus dorsi)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influência de diferentes temperaturas e métodos de cozimento em bifes de contra-filé bovino (longissimus dorsi)

T. B. Igreja S Albertini; A. P. S. A Aguiar; Carmem Josefina Castillo Contreras; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

9
Aspectos econômicos da produção de carne de cavalo no Brasil
Aspectos econômicos da produção de carne de cavalo no Brasil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos econômicos da produção de carne de cavalo no Brasil

H. M.de P. Orsolini Roberto Arruda de Souza Lima; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005

São Paulo USP 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar)

10
Comportamento de pH e Índice de Fragmentação Miofibrilar (MFI) num modelo de estudo da relação estresse e extensão do evento proteolítico pós-morte
Comportamento de pH e Índice de Fragmentação Miofibrilar (MFI) num modelo de estudo da relação estresse e extensão do evento proteolítico pós-morte
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comportamento de pH e Índice de Fragmentação Miofibrilar (MFI) num modelo de estudo da relação estresse e extensão do evento proteolítico pós-morte

F. M. J. Franco A. C. M. S Pedreira; E. F Delgado; E. F Leonardo; R. F Soria; Dante Pazzanese Duarte Lanna; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (11. 2003 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Cientifica em Ciências Agrárias (14. 2003 Piracicaba); Congresso de Iniciação Cientifica da ESALQ (17. 2003 Piracicaba)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2003

São Paulo USP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 11/2003 1367095 ) e outros locais(Acessar)

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  3. 1979Até1992  (100)
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  5. Após 2007  (1.292)
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Deste Autor:

  1. Silva, S
  2. Trindade, M
  3. Ferraz, J
  4. Balieiro, J
  5. Pereira, A

Neste Assunto:

  1. Carnes E Derivados
  2. Carnes E Derivados (Qualidade)
  3. Bovinos De Corte
  4. Gado Nelore
  5. Carcaça

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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