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Refinado por: Biblioteca: EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim remover
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1
Drying milk and milk products
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Drying milk and milk products

Carl W. Hall Theodore Isaac Hedrick

Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1966

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.143 H456d ) e outros locais(Acessar)

2
Estudo e otimização de processo de secagem de iogurte por atomização com secador em escala piloto.
Estudo e otimização de processo de secagem de iogurte por atomização com secador em escala piloto.
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo e otimização de processo de secagem de iogurte por atomização com secador em escala piloto.

Triboli, Edison Paulo De Ros

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2014-12-03

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Triboli, E
  2. Hall, C
  3. Hedrick, T
  4. Gut, J

Neste Assunto:

  1. Secagem De Alimentos
  2. Design Of Experiments
  3. Delineamento Experimental
  4. Drying Of Foods
  5. Optimization

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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