skip to main content
Idioma:
Mostrar Somente
Refinado por: autor: Landgraf, M remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Ocorrência e caracterização de Escherichia coli produtora de toxina de Shiga na linha de abate de bovinos para exportação e em cortes refrigerados de bovinos e de aves comercializados na região da Grande São Paulo
Ocorrência e caracterização de Escherichia coli produtora de toxina de Shiga na linha de abate de bovinos para exportação e em cortes refrigerados de bovinos e de aves comercializados na região da Grande São Paulo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrência e caracterização de Escherichia coli produtora de toxina de Shiga na linha de abate de bovinos para exportação e em cortes refrigerados de bovinos e de aves comercializados na região da Grande São Paulo

Alvares, Priscila Pedullo

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2011-04-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Qualidade química e microbiológica de camarão-rosa comercializado em São Paulo; Chemical and microbiological quality of pink shrimp sold in São Paulo
Qualidade química e microbiológica de camarão-rosa comercializado em São Paulo; Chemical and microbiological quality of pink shrimp sold in São Paulo
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade química e microbiológica de camarão-rosa comercializado em São Paulo; Chemical and microbiological quality of pink shrimp sold in São Paulo

Moura, Andréa Figueiredo Procópio De; Mayer, Mariana Del Ben; Landgraf, Marisa; Tenuta Filho, Alfredo

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas; Vol. 39 Núm. 2 (2003); 203-208

Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2003-06-01

Acesso online

3
Avaliação do potencial de aplicação do processo de irradiação na redução da população de Salmonella sp. inoculada em hambúrguer de carne de frango: aspectos sensoriais e vida-de-prateleira
Avaliação do potencial de aplicação do processo de irradiação na redução da população de Salmonella sp. inoculada em hambúrguer de carne de frango: aspectos sensoriais e vida-de-prateleira
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do potencial de aplicação do processo de irradiação na redução da população de Salmonella sp. inoculada em hambúrguer de carne de frango: aspectos sensoriais e vida-de-prateleira

Vieira, Vanessa Dos Santos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2005-07-15

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Irradiação de agrião (Nasturtium oficinallis) minimamente processado: aspectos microbiológicos e sensoriais
Irradiação de agrião (Nasturtium oficinallis) minimamente processado: aspectos microbiológicos e sensoriais
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Irradiação de agrião (Nasturtium oficinallis) minimamente processado: aspectos microbiológicos e sensoriais

Martins, Cecilia Geraldes

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2004-06-23

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Qualidade e inocuidade do polvo (Octopus sp) nos diferentes elos da sua comercialização na Baixada Santista, SP, Brasil
Qualidade e inocuidade do polvo (Octopus sp) nos diferentes elos da sua comercialização na Baixada Santista, SP, Brasil
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade e inocuidade do polvo (Octopus sp) nos diferentes elos da sua comercialização na Baixada Santista, SP, Brasil

Lemos Neto, Marildes Josefina

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2009-09-21

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Detecção rápida de Salmonella em alimentos empregando uma combinação de SPRINT®, MSRV® e Salmonella Latex Test®; Rapid detection of Salmonella in foods using a combination of SPRINT TM,MSRV TM and Salmonella Latex TestTM
Detecção rápida de Salmonella em alimentos empregando uma combinação de SPRINT®, MSRV® e Salmonella Latex Test®; Rapid detection of Salmonella in foods using a combination of SPRINT TM,MSRV TM and Salmonella Latex TestTM
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Detecção rápida de Salmonella em alimentos empregando uma combinação de SPRINT®, MSRV® e Salmonella Latex Test®; Rapid detection of Salmonella in foods using a combination of SPRINT TM,MSRV TM and Salmonella Latex TestTM

Gelinski, Jane Maria Lafayette Neves; Martin, Gunnar; Destro, Maria Teresa; Landgraf, Mariza; Franco, Bernadette Dora Gombossy De Melo

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas; Vol. 38 Núm. 3 (2002); 315-322

Universidade de São Paulo. Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2002-09-01

Acesso online

7
Efeito da irradiação combinada à embalagem em atmosfera modificada na qualidade de rúcula (Eruca sativa Mill.) minimamente processada
Efeito da irradiação combinada à embalagem em atmosfera modificada na qualidade de rúcula (Eruca sativa Mill.) minimamente processada
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da irradiação combinada à embalagem em atmosfera modificada na qualidade de rúcula (Eruca sativa Mill.) minimamente processada

Nunes, Tatiana Pacheco

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2008-11-28

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Irradiação de alface (Lactuca Sativa, L.) aspectos microbiológicos e sensoriais
Irradiação de alface (Lactuca Sativa, L.) aspectos microbiológicos e sensoriais
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Irradiação de alface (Lactuca Sativa, L.) aspectos microbiológicos e sensoriais

Tsuhako, Vanessa Provenzano

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2005-04-25

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Validação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em um serviço de comissaria aérea
Validação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em um serviço de comissaria aérea
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Validação do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle em um serviço de comissaria aérea

Ferreira, Ligia Hiromi Uegama

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2007-04-04

Acesso online

10
Irradiação de ovo líquido, congelado e ovo, gema e clara em pó: redução da população de Salmonella Enteritidis e aspectos sensoriais e físico-químicos
Irradiação de ovo líquido, congelado e ovo, gema e clara em pó: redução da população de Salmonella Enteritidis e aspectos sensoriais e físico-químicos
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Irradiação de ovo líquido, congelado e ovo, gema e clara em pó: redução da população de Salmonella Enteritidis e aspectos sensoriais e físico-químicos

Froehlich, Ângela

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2004-04-22

Acesso online

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Mostrar Somente

  1. Disponível na Biblioteca (7)

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Landgraf, M
  2. Martins, C
  3. Nunes, T
  4. Moura, A
  5. Destro, M

Neste Assunto:

  1. Food Microbiology
  2. Microbiologia De Alimentos
  3. Irradiação De Alimentos
  4. Contaminação De Alimentos
  5. Food Irradiation

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.