TBCA-USP atualização dos dados de vitamina A e carotenóides
Alexandra Tavares de Melo Fernanda Grande; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN (11. 2011 Fortaleza)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 36, suppl., p. 60 res. PS-21-002, 2011
São Paulo 2011
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TBCA-USP / BRASILFOODS banco de dados de compostos bioativos
Nelaine Cardoso dos Santos Eliana Bistriche Giuntini; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 12 2007 São Paulo, SP, Brasil; Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica 42 2007 São Paulo, SP, Brasil; Seminário de Pós-Graduação 22 2007 São Paulo, SP, Brasil; Reunião de Iniciação Científica 15 2007 São Paulo, SP, Brasil
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.43, supl.2, p64. res.FCF123, 2007
São Paulo 2007
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TBCA-USP/BRASILFOODS avaliação da qualidade de dados de flavonóides
Nelaine Cardoso dos Santos Eliana Bistriche Giuntini; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) (10. 2009 São Paulo); Seminário de Métodos na Pós-Graduação em Nutrição (2. 2009 São Paulo); Workshop sobre Medida da Dieta e Atividade Física 2009 (São Paulo)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 34, suppl., p. 59 res. PC-02-001, 2009
São Paulo 2009
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Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP) disponibilização de dados de carboidratos e resposta glicêmica
Eliana Bistriche Giuntini Milana Cara Tanasov Dan; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) (10. 2009 São Paulo); Seminário de Métodos na Pós-Graduação em Nutrição (2. 2009 São Paulo); Workshop sobre Medida da Dieta e Atividade Física 2009 (São Paulo)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 34, suppl., p. 125 res. PS-02-001, 2009
São Paulo 2009
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Tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP versão 2003
Eliana Bistriche Giuntini Ana Teresa Ratto; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 137-140, 2003
São Paulo 2003
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