Tabela brasileira de composição de alimentos - USP
Elizabete Wenzel de Menezes Franco Maria Lajolo
Mercadante, Adriana Z. (*); Bobbio, Florinda O. (*); Bobbio, Paulo A. (*); Pereira, José Luiz (*); Pastore, Gláucia M. (*), eds Ciência de alimentos : avanços e perspectivas. v. II Campinas : Faculdade de Engenharia de Alim entos/UNICAMP, 2001
Campinas Faculdade de Engenharia deAlimentos/UNICAMP 2001
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Tabela brasileira de composição de alimentos -TBCA - USP divulgação e obtenção de dados
Eliana Bistriche Giuntini Ana Teresa Ratto; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 53 res. ALN25, 2002
São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002
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Manual de receitas e medidas caseiras para cálculo de inquéritos alimentares manual elaborado para auxiliar o processamento de dados de inquéritos alimentares
Regina Mara Fisberg
São Paulo USP/FSP/HNT 1999
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(641.1 88 ) e outros locais(Acessar)
Tabela brasileira de composição de alimentos Banco de dados de alimentos industrializados
Maria Stella Bonin Ito Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (5. 2000 São Paulo); Seminário de Pós-Gaduação (15. 2000 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (8. 2000 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (35. 2000 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 36, supl. 1, p. 34 Res. ALN15, 2000
São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2000
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Avaliação do valor nutritivo de preparações da dieta mediterrânea; [resumo]
Friedler, G. M Nacif; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (6. 2001 Florianópolis)
Livro de resumos Florianópolis : SBAN, 2001
Florianópolis SBAN 2001
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(HNT-23/2001 ) e outros locais(Acessar)