Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo
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AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE ALIMENTOS DA CULINÁRIA JAPONESAEdeli Simioni de Abreu ; Gabriela Yoshizaki ; Anita Akiko TakahashiRevista UniVap, 2012-06, Vol.18 (31)Universidade do Vale do ParaíbaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Avaliação da adequação da rotulagem de suplementos alimentares whey proteinda Silva, Charlanny Costa ; Carioca, Antonio Augusto Ferreira ; do Nascimento, Bruna Pereira ; Adriano, Lia SilveiraRevista brasileira de tecnologia de alimentos, 2022, Vol.25, p.1-9 [Periódico revisado por pares]Campinas: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Avaliacao da rotulagem de suplementos proteicos comercializados em lojas especializadas em Sao Luis-MARodrigues, Mariana da Silva ; Júnior, Antonio Luís Rodrigues CostaRevista brasileira de nutrição esportiva, 2017-07, Vol.11 (64), p.420-427Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercicio. IBPEFEXTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Leitura de rótulos alimentares entre usuários da atenção básica e fatores associadosLindemann, Ivana Loraine ; Manoela Teixeira da Silva ; Josi Guimarães César ; Raúl Andres Mendoza-SassiCadernos Saúde Coletiva, 2016-12, Vol.24 (4), p.478-486Rio de Janeiro: Instituto de Estudos em Saúde Coletiva da Universidade Federal do Rio de JaneiroTexto completo disponível |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP) apoio para determinar a qualidade das informações nutricionais em rótulos de alimentosAna Teresa Ratto Elizabete Wenzel de Menezes2005Localização: CQ - Conjunto das Químicas (T 641.10212 R237t )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP) apoio para determinar qualidade das informações nutricionais em rótulos de alimentosAna Teresa Ratto Eliana Bistriche Giuntini; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (9. 2004 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (19. 2004 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (12. 2004 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (39. 2004 São Paulo)Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, supl. 1, p. 28, res. ALN04, 2004São Paulo 2004Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Brazilian food pyramid [resumo]Sonia Tucunduva Philippi World Congress of Public Health Nutrition (1. 2006 Barcelona)Public Health Nutrition Wallingford v. 9, n. 7(A), p. 130, 2006Wallingford 2006Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Food labelling data for manufacturers based on McCance and Widdowson's The Composition of FoodWelch, Ailsa Holland, Bridie; Unwin, Ian; Buss, DavidCambrigde The Royal Society of Chemistry 1992Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Determinação do valor energético por calorimetria direta de alguns alimentos consumidos por crianças e adolescentesAndrea Ferreira Schuwartz Tannus Roberta Loraine Valença Carvalho; Luciana Pinto Rodrigues; Mônica Silva de Souza Meirelles; Gilberto João Padovan; Julio Sergio MarchiniRevista de Nutrição Campinas v. 14, n. 3, p. 231-233, 2001Campinas 2001Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (pcd 1328099 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Determinação do valor energético por calorimetria direta de alguns alimentos consumidos por crianças e adolescentesAndrea Ferreira Schuwartz Tannus Roberta Loraine Valença Carvalho; Luciana Pinto Rodrigues; Mônica Silva de Souza Meirelles; Gilberto João Padovan; Júlio Sérgio MarchiniRevista de Nutrição Campinas v. 14, n. 3, p. 231-233, 2001Campinas 2001Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (pcd 1328099 )(Acessar) |