Nelson, David L. (*); Cox, Michael M. (*); Simões, Arnaldo Antonio, trad.; Lodi, Wilson Roberto Navega, trad Lehninger princípios de bioquímica 3.ed São Paulo : Savier, 2002. 975p
São Paulo Sarvier 2002
Localização:
FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto
(pcd 1282202 ) e outros locais(Acessar)
Neila Mello dos Santos Cortez Renata Golin Bueno Costa; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Carlos Humberto Corassin; Patrícia Blumer Zacarchenco; Adriano Gomes da Cruz; Marcia Cristina da Silva
Cruz, Adriano Gomes da et al. (Orgs) Química, bioquímica, análise sensorial e nutrição no processamento de leite e derivados Rio de Janeiro : Elsevier, 2016
Marília Afonso Rabelo Buzalaf Rodrigo Cardoso de Oliveira; Ana Carolina Magalhães
Magalhães, Ana Carolina; Oliveira, Rodrigo Cardoso de; Buzalaf, Marília Afonso Rabelo; orgs. Bioquímica básica e bucal Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2017 232 p
Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2017
Localização:
FOB - Fac. Odontologia de Bauru
(574.192 M27b )(Acessar)