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Functional pasta with tomato by-product as a source of antioxidant compounds and dietary fibre
Functional pasta with tomato by-product as a source of antioxidant compounds and dietary fibre
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Functional pasta with tomato by-product as a source of antioxidant compounds and dietary fibre

Padalino, Lucia ; Conte, Amalia ; Lecce, Lucia ; Likyova, Desislava ; Sicari, Vincenzo ; Pellicanò, Teresa Maria ; Poiana, Marco ; Del Nobile, Matteo Alessandro

Czech Journal of Food Sciences, 2017-01, Vol.35 (1), p.48-56 [Periódico revisado por pares]

Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

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Classification of hazelnuts according to their quality using deep learning algorithms
Classification of hazelnuts according to their quality using deep learning algorithms
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Classification of hazelnuts according to their quality using deep learning algorithms

Erbaş, Nizamettin ; Çinarer, Gökalp ; Kiliç, Kazim

Czech Journal of Food Sciences, 2022-01, Vol.40 (3), p.240-248 [Periódico revisado por pares]

Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

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The influence of geographical origin on honey composition studied by Polish and Slovak honeys
The influence of geographical origin on honey composition studied by Polish and Slovak honeys
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The influence of geographical origin on honey composition studied by Polish and Slovak honeys

Tomczyk, Monika ; Tarapatskyy, Maria ; Dżugan, Małgorzata

Czech Journal of Food Sciences, 2019-01, Vol.37 (4), p.232-238 [Periódico revisado por pares]

Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

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Control of malting barley Fusarium head blight by bioagents
Control of malting barley Fusarium head blight by bioagents
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Control of malting barley Fusarium head blight by bioagents

Gazdík, Zbyněk ; Vymětal, Tomáš ; Koprna, Radoslav ; Lojková, Lea ; Cerkal, Radim

Kvasný průmysl (On-line), 2023-06, Vol.69 (3), p.747–754-747–754 [Periódico revisado por pares]

Research Institute of Brewing and Malting, Plc

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Phenolic content and antioxidant capacity of Cypriot wines
Phenolic content and antioxidant capacity of Cypriot wines
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Phenolic content and antioxidant capacity of Cypriot wines

GALANAKIS, Charis M. ; KOTANIDIS, Anestis ; DIANELLOU, Maria ; GEKAS, Vassilis

Czech Journal of Food Sciences, 2015-01, Vol.33 (2), p.126-136 [Periódico revisado por pares]

Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

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The influence of non-stationarity in extreme hydrological events on flood frequency estimation
The influence of non-stationarity in extreme hydrological events on flood frequency estimation
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The influence of non-stationarity in extreme hydrological events on flood frequency estimation

Sraj, Mojca ; Viglione, Alberto ; Parajka, Juraj ; Blöschl, Günter

Journal of Hydrology and Hydromechanics, 2016-12, Vol.64 (4), p.426 [Periódico revisado por pares]

Bratislava: De Gruyter Poland

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Phloridzin as a marker for evaluation of fruit products authenticity
Phloridzin as a marker for evaluation of fruit products authenticity
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Phloridzin as a marker for evaluation of fruit products authenticity

Hrubá, Magdaléna ; Baxant, Josef ; Čížková, Helena ; Smutná, Veronika ; Kovařík, František ; Ševčík, Rudolf ; Hanušová, Kristýna ; Rajchl, Aleš

Czech Journal of Food Sciences, 2021-01, Vol.39 (1), p.49-57 [Periódico revisado por pares]

Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

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Barley varieties registered in the Slovak Republic after the harvest of 2021
Barley varieties registered in the Slovak Republic after the harvest of 2021
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Barley varieties registered in the Slovak Republic after the harvest of 2021

Psota, Vratislav ; Svorad, Marián ; Musilová, Markéta ; Neméthová, Michaela

Kvasný průmysl (On-line), 2022-04, Vol.68 (2), p.585-589 [Periódico revisado por pares]

Research Institute of Brewing and Malting, Plc

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Acceptance of bars with edible insects by a selected group of students from Tri-City, Poland
Acceptance of bars with edible insects by a selected group of students from Tri-City, Poland
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Acceptance of bars with edible insects by a selected group of students from Tri-City, Poland

Bartkowicz, Joanna ; Babicz-Zielińska, Ewa

Czech Journal of Food Sciences, 2020-01, Vol.38 (3), p.192-197 [Periódico revisado por pares]

Prague: Czech Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

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Alpha acids content in Czech hops from harvest 2022 - forecasts, reality and trends
Alpha acids content in Czech hops from harvest 2022 - forecasts, reality and trends
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Alpha acids content in Czech hops from harvest 2022 - forecasts, reality and trends

Mikyška, Alexandr ; Krofta, Karel ; Fritschová, Gabriela ; Belešová, Klára ; Kroupa, František ; Tichá, Jana

Kvasný průmysl (On-line), 2023-02, Vol.69 (1), p.692-699 [Periódico revisado por pares]

Research Institute of Brewing and Malting, Plc

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