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Health implications of acrylamide in food
Health implications of acrylamide in food
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Health implications of acrylamide in food

Organização Mundial da Saúde Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação - FAO; Joint FAO/WHO Consultation on Health Implications of Acrylamide in Food 25-27 Jun. 2002 Geneva

Geneva WHO 2002

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Perspectiva sobre micotoxinas
Perspectiva sobre micotoxinas
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Perspectiva sobre micotoxinas

Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação Conferencia Mixta FAO/OMS/PNUMA sobre Micotoxinas 19-27 de sept de 1977 Nairobi

Roma FAO 1982

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (664.07 12 v.13 E )(Acessar)

3
Consecuencias para la salud de acrilamida en los alimentos
Consecuencias para la salud de acrilamida en los alimentos
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Consecuencias para la salud de acrilamida en los alimentos

Organização Mundial da Saúde. Programa de Inocuidad de los Alimentos Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação; Informe de la Consulta Conjunta de FAO/OMS 25-27 jun. 2002 Ginebra

Ginebra OMS; FAO 2002

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Identificación de peligros, evaluación de exposición y caracterización de peligros de Campylobacter spp. en Pollos para asar y Vibrio spp. en mariscos
Identificación de peligros, evaluación de exposición y caracterización de peligros de Campylobacter spp. en Pollos para asar y Vibrio spp. en mariscos
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Identificación de peligros, evaluación de exposición y caracterización de peligros de Campylobacter spp. en Pollos para asar y Vibrio spp. en mariscos

Organização Mundial da Saúde. Programa de Inocuidad de los Alimentos Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação; Consulta Mixta FAO/OMS de Expertos Sobre la Evaluación de Riesgos Asociados a los Peligros Microbiológicos en los Alimentos: Identificación de Peligros, Evaluación de Exposición y caracterización de peligros de Campylobacter spp. en pollos para asar y Vibrio spp. en Mariscos 23-27 jul. 2001 Ginebra

Ginebra OMS; FAO 2001

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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