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A desrazao laticinista a industria de laticinios no ultimo quartel do seculo XX
A desrazao laticinista a industria de laticinios no ultimo quartel do seculo XX
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

A desrazao laticinista a industria de laticinios no ultimo quartel do seculo XX

Meireles, Almir Jose

Sao Paulo Cultura 1996

Localização: ESALQ - Biblioteca LES    (338.177 M514d 82806 ) e outros locais(Acessar)

2
Residual levels of cadmium in raw milk
Residual levels of cadmium in raw milk
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Residual levels of cadmium in raw milk

P H G Murta Z M Laicini; H C Silva; Omar Miguel; Reunião Anual do Instituto Adolfo Lutz (2. 1997 São Paulo)

Anais São Paulo : Instituto Adolfo Lutz, 1997

São Paulo Instituto Adolfo Lutz 1997

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HSP-56/1997 ) e outros locais(Acessar)

3
Fabricação de queijos
Fabricação de queijos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fabricação de queijos

Manoel L. Arruda Behmer

São Paulo Secretaria da Agricultura. Industria e Comérico do Estado de São Paulo 1944

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (DP637.33 1 ) e outros locais(Acessar)

4
Queijos na fazenda
Queijos na fazenda
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Queijos na fazenda

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais

Rio de Janeiro Globo 1989

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.3 E55q4 79657 ) e outros locais(Acessar)

5
Aspectos fisico-quimicos e microbiologicos de salmouras utilizadas na salga de queijos minas frescal e tipo mussarela, em uma industria de laticinios, bebedouro, sp, 1984
Aspectos fisico-quimicos e microbiologicos de salmouras utilizadas na salga de queijos minas frescal e tipo mussarela, em uma industria de laticinios, bebedouro, sp, 1984
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos fisico-quimicos e microbiologicos de salmouras utilizadas na salga de queijos minas frescal e tipo mussarela, em uma industria de laticinios, bebedouro, sp, 1984

Luiz Augusto do Amaral Sebastião Timo Iaria

1985

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (614.32 17 )(Acessar)

6
Problemas referentes ao leite série de conferências
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Problemas referentes ao leite série de conferências

Brazil Serviço de Informação Agrícola

Rio de Janeiro Ministeârio da Agricultura, Serviço de Informação Agrícola 1956

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária    (637.14 P962 ) e outros locais(Acessar)

7
Manual de plantas de pasterizacion
Manual de plantas de pasterizacion
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Manual de plantas de pasterizacion

Society of Dairy Technology (Gb)

Zaragoza Acribia 1971

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (637.1333 3 )(Acessar)

8
La leche cruda y la pasteurizada algunos de sus problemas
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

La leche cruda y la pasteurizada algunos de sus problemas

Aníbal Villagomez

Quito Impr. Municipal 1953

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (DP637.12 2 )(Acessar)

9
Qualidade do queijo
Qualidade do queijo
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade do queijo

Paulo Sérgio de Arruda Pinto Pedro Manuel Leal Germano; Maria Izabel Simões Germano

São Paulo : Varela, 2003 Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos

São Paulo Varela 2003

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (614.31 G311h2 ) e outros locais(Acessar)

10
Manual de tecnologia quesera
Manual de tecnologia quesera
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Manual de tecnologia quesera

Antonio Madrid

Madrid Amv Ediciones 1990

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (637.3 7 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Behmer, M
  2. Germano, P
  3. Germano, M
  4. Sandoval, L
  5. Pinto, P

Neste Assunto:

  1. Indústria De Laticínios
  2. Leite
  3. Contaminação De Alimentos
  4. Laticínios
  5. Queijo

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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