Nisin production by Lactococcus lactis using diluted skimmed milk in bioreactor
Luciana Juncioni de Arauz Angela Faustino Jozala; Gabriel Soares Pinheiro; Priscila Gava Mazzola; Adalberto Pessoa Junior; Thereza Christina Vessoni Penna; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (13. 2008 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (43. 2008 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (23. 2008 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (16. 2008 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 44, supl. 1, p. 18 res. FCF031, 2008
São Paulo 2008
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Nisin expressed by lactococcus lactis and detected by two sensitive bacteria
Angela Faustino Jozala Thomas Rodolfo Gentille; Thereza Christina Vessoni Penna; Dante Augusto Moraes; Olivia Cholewa; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (10. 2005 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (40. 2005 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (20. 2005 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (13. 2005 São Paulo, SP)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 41, supl.2, p.10 res.FCF016, 2005
São Paulo FCF-USP 2005
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Produção de nisina por Lactococcus lactis ATCC11454 utilizando leite desnatado como suplemento no meio de cultivo
Ângela Faustino Jozala Leticia Célia Lencastre; Dante Augusto Moraes; Thereza Christina Vessoni Penna; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 78 res. FM07, 2003
São Paulo 2003
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Production of nisin by Lactococcus lactis in media with non-fat milk
Angela Faustino Jozala Leticia Célia de Lencastre Novaes; Dante Augusto Moraes; Adalberto Pessoa Junior; Thereza Christina Vessoni Penna; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (9. 2004 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (19. 2004 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (12. 2004 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (39. 2004 São Paulo, SP)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, supl. 1, p. 152-154, 2004
São Paulo 2004
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Estudo da viabilidade de Lactococcus lactis ATCC 11454 pós-processo de liofilização
Stephanie Gomes Liu Angela Faustino Jozala; Virgilio Tattini Júnior; Ronaldo Nogueira de Moraes Pitombo; Thereza Christina Vessoni Penna; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (13. 2008 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (43. 2008 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (23. 2008 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (16. 2008 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 44, supl. 1, p. 14 res. FCF023, 2008
São Paulo 2008
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