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Cereal Grains： Their Impacts on Health and Food SafetyP Rayas-Duarte J UriyapongsonShípĭn kēxué, 2006, Vol.27 (11), p.586-591 [Periódico revisado por pares]Food and Agricultural Products Research Center, Oklahoma State University, Stillwater, OK 74078, USA%Food Science Department, Khon Kaen University, Khon Kaen, ThailandSem texto completo |
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Material Type: magazinearticle
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小农户生产经营食用农产品质量安全的法律治理曹俊金 ; 阮赞林食品科学, 2020-12, Vol.41 (23), p.338-346 [Periódico revisado por pares]上海政法学院国际法学院,上海 201701%华东理工大学法学院,上海 200237Texto completo disponível |
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Material Type: magazinearticle
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新《食品安全法实施条例》评述何晖 ; 郭富朝 ; 郭泽颖食品科学, 2020-06, Vol.41 (11), p.336-343 [Periódico revisado por pares]华北电力大学人文与社会科学学院,北京,102206%北京科技大学文法学院,北京,100083%山西农业大学动物科技学院,山西太谷,030801Texto completo disponível |
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Material Type: magazinearticle
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代谢组学在食品质量安全领域的应用进展沈央红 ; 方金玉 ; 朱军莉 ; 王彦波食品科学, 2023-03, Vol.44 (5), p.282-289 [Periódico revisado por pares]浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江省食品安全重点实验室,浙江杭州 310018Texto completo disponível |
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Material Type: magazinearticle
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食品安全检测中脱氧核酶生物传感技术研究进展邵芙蓉 ; 赵尊全 ; 白家磊 ; 曹高芳 ; 高志贤食品科学, 2023, Vol.44 (11), p.281-290 [Periódico revisado por pares]军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所,天津市环境与食品安全风险监控技术重点实验室,天津 300050%军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所,天津市环境与食品安全风险监控技术重点实验室,天津 300050%滨州医学院公共卫生与管理学院,山东烟台 264000Texto completo disponível |
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Material Type: magazinearticle
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金属有机框架材料在食品包装中的应用汪明莹 ; 窦西琳 ; 丁兆阳 ; 谢晶食品科学, 2023-02, Vol.44 (3), p.341-349 [Periódico revisado por pares]上海海洋大学食品学院,上海 201306%上海海洋大学食品学院,上海 201306Texto completo disponível |
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Material Type: magazinearticle
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噬菌体在控制肉源致病菌中的应用研究进展杨慧轩 ; 罗欣 ; 朱立贤 ; 杨啸吟 ; 韩广星 ; 董鹏程 ; 张一敏食品科学, 2021-05, Vol.42 (9), p.293-301 [Periódico revisado por pares]山东农业大学食品科学与工程学院,山东 泰安 271018%国家肉牛牦牛产业技术体系临沂站,山东 临沂 276000Texto completo disponível |
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Material Type: magazinearticle
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微商自制食品安全的法律分析与治理对策郭楠 ; 王昭辉食品科学, 2022-10, Vol.43 (19), p.375-381 [Periódico revisado por pares]江南大学法学院,江苏无锡 214122Texto completo disponível |
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Material Type: magazinearticle
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基于多巴胺及其衍生物的传感器在食品快速检测中的研究进展刘娜 ; 曹强 ; 肖雨诗 ; 黄蓉 ; 程雷 ; 刘欢 ; 韩刚 ; 李晋成 ; 李梦龙 ; 吴立冬食品科学, 2021-03, Vol.42 (5), p.332-339 [Periódico revisado por pares]中国水产科学研究院,农业农村部水产品质量安全控制重点实验室,北京 100141%北京工商大学北京市食品添加剂工程技术研究中心,北京 100048%中国水产科学研究院,农业农村部水产品质量安全控制重点实验室,北京 100141Texto completo disponível |
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Material Type: magazinearticle
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共价有机骨架材料的性能及其在食品安全检测领域的应用进展刘婧怡 ; 赵海田 ; 姚磊食品科学, 2020-10, Vol.41 (19), p.238-244 [Periódico revisado por pares]哈尔滨工业大学化工与化学学院,黑龙江哈尔滨 150001%哈尔滨学院食品工程学院,黑龙江哈尔滨 150086Texto completo disponível |
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