Condicoes microbiologicas (higienico-sanitarias) das linguicas frescas comercializadas em feiras livres no municipio de sao paulo- sp. Ii. Agentes etiologicos de toxinfeccoes alimentares
J C Vasconcelos Sebastião Timo Iaria
v.9 , n.2 , p.106-21, 1991 Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
Condicoes microbiologicas (higienico-sanitarias) das linguicas frescas comercializadas em feiras livres no municipio de sao paulo-sp. I. Indicacoes de contaminacao
J C Vasconcelos Sebastião Timo Iaria
v.9 , n.2 , p.64-75, 1991 Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
Condicoes microbiologicas (higienico-sanitarias) das linguicas frescas comercializadas em feiras livres no municipio de sao paulo-sp. I. Indicacoes de contaminacao
J C Vasconcelos Sebastião Timo Iaria
v.9 , n.2 , p.64-75, 1991 Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
Condicoes microbiologicas (higienico-sanitarias) das linguicas frescas comercializadas em feiras livres no municipio de sao paulo- sp. Ii. Agentes etiologicos de toxinfeccoes alimentares
J C Vasconcelos Sebastião Timo Iaria
v.9 , n.2 , p.106-21, 1991 Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos