Resultados de 1 a 10 de 76 para Produção Intelectual da USP
Ordenado por:
Ordenado por:
RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
Mostrar Somente
Refinado por:
nível superior:
Recursos Online
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Estudo preliminar sobre a produção de pães franceses funcionais utilizando-se farinha de casca de maracujáGabriela Fernandes Coelho Naufal Fernanda Maria Vanin; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (24. 2016 Pirassununga, SP)24. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2016São Paulo USP 2016Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 2 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Estratégias e ferramentas de transversalidade no curso de graduação em Engenharia de Alimentos da /FZEA/USPMaria Teresa de Alvarenga Freire Fernanda Maria Vanin; Congresso de Graduação da Universidade de São Paulo (4. 2018 São Paulo, SP)Anais São Paulo : Pró-Reitoria de Graduação da Universidade de São Paulo, 2018São Paulo Pró-Reitoria de Graduação da Universidade de São Paulo 2018Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 3 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
A universidade vai à escola desenvolvimento de alimentos funcionais através do aproveitamento integral de alimentos utilizados na merenda escolar de escolas públicasElisa de Aquino Souza Fernanda Maria Vanin; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (27. 2019 Pirassununga, SP)27. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2019São Paulo USP 2019Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 4 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Produção de pães franceses a partir da farinha de resíduo de acerolaJuliana Garbosa Fritoli Fernanda Maria Vanin; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (27. 2019 Pirassununga, SP)27. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2019São Paulo USP 2019Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 5 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Pesquisa de mapeamento de hábitos de consumo de pães e intenção de compra de consumidores na cidade de São PauloGeorgia Marcela Ribeiro Temer Giovanetti Juliana Maria Vanin Pion; Fernanda Maria Vanin; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (26. 2018 Pirassununga, SP)26. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2018São Paulo USP 2018Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 6 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Utilização da metodologia de superfície de resposta no desenvolvimento de filmes biodegradáveis a base de gelatina reforçados com montmorilonitaCarla Giovana Luciano Fernanda Maria Vanin; Rosemary Aparecida de Carvalho; Paulo José do Amaral Sobral; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (19. 2011 Piracicaba, SP)19. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2011São Paulo USP 2011Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 7 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Filme nanocompósito à base de gelatina permeabilidade ao vapor de água e isoterma de sorçãoRafael Araújo Ribeiro Fernanda Maria Vanin; Paulo José do Amaral Sobral; Izabel Cristina Freitas Moraes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (19. 2011 Piracicaba, SP)19. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2011São Paulo USP 2011Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 8 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Produção de pães pré-assados congelados estudo do efeito da temperatura de fermentação nas propriedades físicas do produto finalVanessa Akkari Guedes Ana Flávia C. da Silveira; Fernanda Maria Vanin; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (24. 2016 Pirassununga, SP)24. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2016São Paulo USP 2016Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 9 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Efeito do processamento na produção de pães franceses funcionais método direto x sourdoughRaíssa Oliveira Luiz Priscila Bredariol; Fernanda Maria Vanin; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (25. 2017 Pirassununga, SP)25. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2017São Paulo USP 2017Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 10 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Efeito da incorporação de farinha de casca de maracujá na coloração e umidade da crosta durante o assamento de pães francesesIsadora Savietto de Oliveira Gabriela Fernandes Coelho Naufal; Fernanda Maria Vanin; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (25. 2017 Pirassununga, SP)25. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2017São Paulo USP 2017Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
Resultados de 1 a 10 de 76 para Produção Intelectual da USP
Ordenado por:
Ordenado por:
RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
Personalize Seus Resultados
Refine Search Results
Mostrar Somente
Assunto
- Física Nuclear (14)
- Pão (11)
- Reações Nucleares (8)
- Alimentos Funcionais (7)
- Detecção De Partículas (6)
- Física Atômica (6)
- Farinhas (5)
- Espectroscopia De Raio Gama (5)
- Espectroscopia De Raio X (4)
- Engenharia De Alimentos (4)
- Resíduos Agrícolas (4)
- Farinha De Trigo (4)
- Coleoptera (4)
- Radiação Gama (4)
- Maracujá (4)
- Método De Monte Carlo (4)
- Nêutrons (4)
- Urânio (4)
- Aceleração De Partículas (3)
- Subprodutos Agrícolas (3)
-
Mais opções
Autor/Criador
- Vanin, V (47)
- Maidana, N (29)
- Vanin, F (24)
- Dias, M (18)
- Koskinas, M (18)
- Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (15)
- Mesa, J (12)
- Martins, M (12)
- Helene, O (11)
- Garcia, F (11)
- Deppman, A (11)
- Rodriguez, O (11)
- Ferreira Junior, F (9)
- Pascholatti, P (9)
- Castro, R (9)
- Arruda Neto, J (9)
- Likhachev, V (7)
- Reunião de Trabalho Sobre Física Nuclear no Brasil (7)
- Cestari, A (7)
- Guzman, F (6)
-
Mais opções
Biblioteca
Idioma
- Inglês (57)
- Português (27)
-
Mais opções
Nome da Publicação
- Resumo (10)
- Applied Radiation and Isotopes (6)
- 26. SIICUSP : resumos (5)
- 25. SIICUSP : resumos (4)
- 27. SIICUSP : resumos (3)
- Applied Radiations and Isotopes (2)
- Radiation Protection Dosimetry (2)
- Nuclear Physics A (2)
- Nuclear Instruments & Methods in Physics Research Section A-Accelerators Spectrometers detectors and Associated Equipment (2)
- 19. SIICUSP : resumos Agropecuária (2)
- Annals Entomological Society of America (2)
- Caderno de Resumos (2)
- Food Chemistry (2)
- International Journal of Radiation Biology (2)
- Review of Scientific Instruments (2)
- Anais (2)
- Computer Physics Communications (2)
- Brazilian Journal of Physics (2)
- Zootaxa (2)
- Physical Review C (2)
-
Mais opções
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 