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1
Efeito de diferentes ácidos na resistência térmica de Escherichia coli
Efeito de diferentes ácidos na resistência térmica de Escherichia coli
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito de diferentes ácidos na resistência térmica de Escherichia coli

Baraldi, Maria Antonieta

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1987-05-15

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Resist&#234;ncia t&#233;rmica de conidi&#243;sporos de <i>Aspergillus parasiticus</i> Speare ao calor seco, desenvolvimento de equipamento e ensaios.
Resist&#234;ncia t&#233;rmica de conidi&#243;sporos de <i>Aspergillus parasiticus</i> Speare ao calor seco, desenvolvimento de equipamento e ensaios.
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Resistência térmica de conidiósporos de Aspergillus parasiticus Speare ao calor seco, desenvolvimento de equipamento e ensaios.

Contiero, Jonas

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1984-03-15

Acesso online

3
Termoresist&#234;ncia de esporos de Clostridium sporogenes PA 3679 frente a vapor superaquecido com atividade de &#225;gua menor que 1,00
Termoresist&#234;ncia de esporos de Clostridium sporogenes PA 3679 frente a vapor superaquecido com atividade de &#225;gua menor que 1,00
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Termoresistência de esporos de Clostridium sporogenes PA 3679 frente a vapor superaquecido com atividade de água menor que 1,00

Nascimento, Francisco Das Chagas Alves Do

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1999-12-01

Acesso online

4
Resist&#234;ncia t&#233;rmica de esporos de Bacillus cereus IAL 2599 frente a vapor superaquecido com atividade de &#225;gua menor que 1,0
Resist&#234;ncia t&#233;rmica de esporos de Bacillus cereus IAL 2599 frente a vapor superaquecido com atividade de &#225;gua menor que 1,0
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Resistência térmica de esporos de Bacillus cereus IAL 2599 frente a vapor superaquecido com atividade de água menor que 1,0

Tapiatapia, Daniel Mário

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1997-08-22

Acesso online

5
Resist&#234;ncia t&#233;rmica de esporos de Bacillus cereus IAL 55 condicionados em diferentes atividades de &#225;gua, frente a vapor superaquecido a 140 &#176;C e atividade de &#225;gua m&#233;dia = 0,264
Resist&#234;ncia t&#233;rmica de esporos de Bacillus cereus IAL 55 condicionados em diferentes atividades de &#225;gua, frente a vapor superaquecido a 140 &#176;C e atividade de &#225;gua m&#233;dia = 0,264
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Resistência térmica de esporos de Bacillus cereus IAL 55 condicionados em diferentes atividades de água, frente a vapor superaquecido a 140 °C e atividade de água média = 0,264

Carmo, Leandro Francisco Do

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1998-01-28

Acesso online

6
Resist&#234;ncia t&#233;rmica de diferentes espoligotipos de Mycobacterium bovis &#224; pasteuriza&#231;&#227;o lenta (65&#186;C) em leite experimentalmente inoculado
Resist&#234;ncia t&#233;rmica de diferentes espoligotipos de Mycobacterium bovis &#224; pasteuriza&#231;&#227;o lenta (65&#186;C) em leite experimentalmente inoculado
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Resistência térmica de diferentes espoligotipos de Mycobacterium bovis à pasteurização lenta (65ºC) em leite experimentalmente inoculado

Felipe, Tatiane Hoshida

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2009-12-11

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
ZEB1027_Topico_12_Video_4: V&#237;deo 1
ZEB1027_Topico_12_Video_4: V&#237;deo 1
Material Type:
Vídeo 		Adicionar ao Meu Espaço

ZEB1027_Topico_12_Video_4: Vídeo 1

Jose Antonio Rabi

Disciplina ZEB1027-1

e-Aulas USP - https://eaulas.usp.br/ 2020-06-08

Acesso online

8
Inativa&#231;&#227;o de Mycobacterium bovis (espoligotipos SB0120 e SB1033) em leite integral submetido &#224;&#160; pasteuriza&#231;&#227;o lenta e r&#225;pida em banho Maria
Inativa&#231;&#227;o de Mycobacterium bovis (espoligotipos SB0120 e SB1033) em leite integral submetido &#224;&#160; pasteuriza&#231;&#227;o lenta e r&#225;pida em banho Maria
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Inativação de Mycobacterium bovis (espoligotipos SB0120 e SB1033) em leite integral submetido à  pasteurização lenta e rápida em banho Maria

Narciso, Maurício Roberto Tosti

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2012-01-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
ZEB1027_Topico_10_Video_3: V&#237;deo 1
ZEB1027_Topico_10_Video_3: V&#237;deo 1
Material Type:
Vídeo 		Adicionar ao Meu Espaço

ZEB1027_Topico_10_Video_3: Vídeo 1

Jose Antonio Rabi

Disciplina ZEB1027-1

e-Aulas USP - https://eaulas.usp.br/ 2020-05-18

Acesso online

10
ZEB1027_Topico_11_Video_5: V&#237;deo 1
ZEB1027_Topico_11_Video_5: V&#237;deo 1
Material Type:
Vídeo 		Adicionar ao Meu Espaço

ZEB1027_Topico_11_Video_5: Vídeo 1

Jose Antonio Rabi

Disciplina ZEB1027-1

e-Aulas USP - https://eaulas.usp.br/ 2020-05-26

Acesso online

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