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Tipo de Recurso 

1. Livros  (833)
2. Produções Acadêmicas  (106)
3. Revistas  (70)
4. Mais opções 

Assunto 

1. Food  (97)
2. Tecnologia De Alimentos  (88)
3. Technology, Pharmaceutical  (53)
4. Biotecnologia  (46)
5. Food Industry And Trade  (45)
6. Tecnologia Química  (39)
7. Química Farmacêutica  (36)
8. Biotechnology  (35)
9. Drugs  (33)
10. Technology  (33)
11. Análise De Alimentos  (30)
12. Engenharia Química  (30)
13. Alimentos  (29)
14. Pharmaceutical Technology  (29)
15. Food Technology  (28)
16. Tecnologia Farmacêutica  (28)
17. Nutrição  (28)
18. Biologia Molecular  (26)
19. Science  (24)
20. Conservação De Alimentos  (24)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. American Chemical Society Meeting  (15)
2. International Union of Food Science and Technology  (10)
3. Pinto, T  (9)
4. Institute of Food Technologists  (7)
5. Hui, Y  (7)
6. Barbosa-Cánovas, G  (6)
7. American Chemical Society Division of Biochemical Technology  (5)
8. Fellows, P  (5)
9. Bangalore Conference on Science and Technology Education and Future Human Needs  (5)
10. Nriagu, J  (5)
11. Royal Society of Chemistry (Great Britain)  (5)
12. International Council of Scientific Unions Committee on the Teaching of Science  (4)
13. Birch, G  (4)
14. Tamime, A  (4)
15. Meyers, R  (4)
16. Giordano, R  (4)
17. American Chemical Society Division of Polymer Chemistry  (4)
18. Shahidi, F  (4)
19. Akoh, C  (4)
20. Harrison, R  (4)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1963  (65)
2. 1963Até1977  (130)
3. 1978Até1992  (321)
4. 1993Até2008  (357)
5. Após 2008  (147)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. ESALQ - Biblioteca Central  (162)
2. IQSC - Inst. Química de São Carlos  (98)
3. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (60)
4. EEL - Biotecnologia e Química  (54)
5. EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central  (49)
6. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (46)
7. EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim  (43)
8. IF - Instituto de Física  (41)
9. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (36)
10. FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto  (33)
11. IFSC - Inst. Física de São Carlos  (32)
12. FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto  (29)
13. ICB - Inst. Ciências Biomédicas  (24)
14. FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto  (18)
15. FE - Faculdade de Educação  (18)
16. IO - Instituto Oceanográfico  (15)
17. CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura  (15)
18. FOB - Fac. Odontologia de Bauru  (14)
19. FM - Fac. Medicina  (11)
20. Mais opções 

Idioma 

1. Inglês  (868)
2. Português  (125)
3. Espanhol  (9)
4. Vários idiomas  (7)
5. Francês  (7)
6. Alemão  (5)
7. Italiano  (4)
8. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Food science and technology abstracts  (2)
2. Brazilian archives of biology and technology = Arquivos de biologia e tecnologia  (1)
3. Chemtech  (1)
4. Journal of milk and food technology  (1)
5. Progress in the science and technology of the rare earths  (1)
6. Laser focus (1983-1988)  (1)
7. Materials Science and Technology Series  (1)
8. Journal of Applied Chemistry and Biotechnology  (1)
9. Biotechniques  (1)
10. Journal of parenteral science and technology  (1)
11. Journal [of the] Parenteral Drug Association  (1)
12. Arquivos de biologia e tecnologia  (1)
13. Journal of physics E Scientific instruments  (1)
14. Journal of the Electrochemical Society  (1)
15. Electrochemical technology  (1)
16. Journal of chemical technology and biotechnology (1979-1982)  (1)
17. Chemical processing (London)  (1)
18. CRC critical reviews in food science and nutrition  (1)
19. Cellulose Chemistry and Technology  (1)
20. European Journal of Lipid Science and Technology  (1)
21. Mais opções