skip to main content
Idioma:
Refinado por: autor: Corassin, C remover Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Individual and combined decontamination effect of fermentation and ultrasound on aflatoxin B1 in wheat-based doughs a preliminary study
Individual and combined decontamination effect of fermentation and ultrasound on aflatoxin B1 in wheat-based doughs a preliminary study
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Individual and combined decontamination effect of fermentation and ultrasound on aflatoxin B1 in wheat-based doughs a preliminary study

Amanda Bezerra Gonçalves Basso Sher Ali; Carlos Humberto Corassin; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Quality Assurance and Safety of Crops & Foods Brisbane v. 15, n. 3, p. 96-103, 2023

Brisbane 2023

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2023 Ind )(Acessar)

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Basso, A
  3. Ali, S
  4. Corassin, C
  5. Rosim, R

Neste Assunto:

  1. Contaminação De Alimentos
  2. Aflatoxinas
  3. Trigo
  4. Segurança Alimentar
  5. Ultrassom

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.