Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Revista
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Food Protection TrendsDes Moines, IA International Association for Food ProtectionAcesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Alimento seguro e o papel do consumidorGilma Lucazechi SturionPiracicaba GESEA 2012Localização: ESALQ - Biblioteca Central (614.31 S935a e.1 102108 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Alimento seguro e o papel de consumidorGilma Lucazechi Sturion Barbara Belodi dos Santos; Andréia Cristina Limonge; Simpósio Aprender com Cultura e Extensão (1. 2009 São Paulo, SP)Caderno de Resumos São Paulo : USP, 2009 376 pSão Paulo 2009Localização: ESALQ - Biblioteca Central (E 1558 1/2009 1780515 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Da mesa ao campo: o papel da demanda alimentar na promoção de sistemas agroalimentares sustentáveisChamma, Ana Letícia SbitkowskiBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2021-03-04Acesso online |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Fitopatologia e segurança alimentar: contribuições, lacunas e perspectivasBarretta, Janaina NataliaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Ecologia de Agroecossistemas 2022-02-02Acesso online |
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Material Type: Tese de Doutorado
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A garantia da segurança dos alimentos perecíveis no setor supermercadistaElke Stedefeldt Clemente Flávia Maria Netto2003Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (576.163 40 )(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Desenvolvimento de um sistema para inativação microbiológica em vegetais frescos por ação física através de líquidos circulantesOliveira, Bruno Pereira DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Física de São Carlos 2021-03-29Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Folheto
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Você sabe o que é biologia molecular e como ela está diretamente ligada ao seu dia a dia?Aline Silva Mello Cesar Gabriel Costa Monteiro MoreiraPiracicaba ESALQ/LAN 2019Localização: ESALQ - Biblioteca Central (f641.1 C421v 2955471 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Folheto
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Você sabe o que é biologia molecular e como ela está diretamente ligada ao seu dia a dia?Aline Silva Mello Cesar Gabriel Costa Monteiro MoreiraPiracicaba ESALQ- Divisão de Biblioteca 2022Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Comercialização de alimentos em estações de metrô da cidade de São Paulo na perspectiva da Segurança Alimentar e NutricionalFranco, Jessica VazBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2018-08-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |