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Movable Feast: Ten Millennia of Food Globalization
Movable Feast: Ten Millennia of Food Globalization
Movable Feast: Ten Millennia of Food Globalization
Material Type:
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Movable Feast: Ten Millennia of Food Globalization

Kenneth F. Kiple

Leiden Cambridge University Press 2007

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Comida e sociedade uma história da alimentação
Comida e sociedade uma história da alimentação
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Comida e sociedade uma história da alimentação

Henrique Carneiro

Rio de Janeiro Campus 2003

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (641.09 C289c ) e outros locais(Acessar)

3
Food in antiquity a survey of the diet of early peoples
Food in antiquity a survey of the diet of early peoples
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food in antiquity a survey of the diet of early peoples

Don R. Brothwell Patricia Brothwell

London Thames & Hudson 1969

Localização: MAE - Museu Arqueologia e Etnologia    (GN407 B874fo )(Acessar)

4
Food in antiquity; a survey of the diet of early peoples
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food in antiquity; a survey of the diet of early peoples

Don R. Brothwell Patricia Brothwell

New York Praeger 1969

Localização: MAE - Museu Arqueologia e Etnologia    (GN407 B874f )(Acessar)

5
Food in history
Food in history
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food in history

Reay Tannahill

Penguin 1988

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  ACERVO DELFIM NETTO  (A35.22.28 ) e outros locais(Acessar)

6
Histoire de l'alimentation végétale depuis la préhistoire jusqu'à nos jours
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Histoire de l'alimentation végétale depuis la préhistoire jusqu'à nos jours

A. Maurizio 1862-1941 (Adam) Katherine Golden Bitting Collection on Gastronomy (Library of Congress)

Paris Payot 1932

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (581.1 5701 ) e outros locais(Acessar)

7
Food in history
Food in history
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food in history

Reay Tannahill

New York Stein and Day 1973

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  ACERVO DELFIM NETTO  (A35.22.7 )(Acessar)

8
Ecology, food & civilisation
Ecology, food & civilisation
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Ecology, food & civilisation

Arthur Harry Walters

London C. Knight 1973

Localização: MAE - Museu Arqueologia e Etnologia    (GF31 W235e )(Acessar)

9
Food in civilization how history has been affected by human tastes
Food in civilization how history has been affected by human tastes
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food in civilization how history has been affected by human tastes

Carson I. A. Ritchie

Sydney, Australia Methuen Australia c1981

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  ACERVO DELFIM NETTO  (A35.22.13 )(Acessar)

10
Dona Benta - Comer Bem: uma fonte para a história da alimentação (1940-2003)
Dona Benta - Comer Bem: uma fonte para a história da alimentação (1940-2003)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Dona Benta - Comer Bem: uma fonte para a história da alimentação (1940-2003)

Simoes, Renata Da Silva

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2009-04-13

Acesso online

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Deste Autor:

  1. Carneiro, H
  2. Cohen, M
  3. Garnsey, P
  4. Aguiar, V
  5. Bianchini, N

Neste Assunto:

  1. Science & Technology
  2. Food
  3. History
  4. Life Sciences & Biomedicine
  5. Social Sciences

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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