Influência do processo de lavagem sobre a cor da carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo
Peter Gaberz Kirschnik Elisabete Maria Macedo Viegas; Catarina Abdalla Gomide; A. L Watanabe; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)
Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial Campinas : Unicamp, 2005
Campinas Unicamp 2005
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FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(PCD 2005 Inf ) e outros locais(Acessar)
Efeitos do incremento da fibra em detergente neutro sobre a digestibilidade dos componentes dieteticos em femeas suinas
A O Bastos Jacinta Diva Ferrugem Gomes; Catarina Abdalla Gomide; Romualdo Shigueo Fukushima 1957-; A Spers; Simposio de Iniciacao Cientifica da Universidade de São Paulo (4. 1996 São Paulo)
Sao Paulo : Usp, 1996 [Resumos]
São Paulo Usp 1996
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FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(E.271 1996 v.1 ) e outros locais(Acessar)
Centesimal and sensorial analyses of taste, odorous, appearance and carcass performance of red Tilapia Oreochromis sp. bred in fresh and salt water
Célia Maria Doria Frasca-Scorvo Elisabete Maria Macedo Viegas; Ana Eliza Baccarin; S Ostini; Catarina Abdalla Gomide; World Aquaculture (2003 Salvador)
Book of Abstracts Salvador : World Aquaculture Society, 2003
Salvador World Aquaculture Society 2003
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(PCD 2003 Cen ) e outros locais(Acessar)
Crescimento em girinos de rã-touro "Rana Catesbeiana" alimentados com diferentes rações experimentais
José Milton Barbosa Adriana Maria Silveira; Catarina Abdalla Gomide; Solange da Silva Leitão; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (41. 2004 Campo Grande, MS)
Anais; a produção animal e segurança alimentar Campo Grande, MS : SBZ, 2004
Campo Grande, MS SBZ 2004
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(PCD 2004 Cre ) e outros locais(Acessar)
Cr and Yb markers determination in animal feces by energy dispersive x-ray fluorescence
E Almeida Catarina Abdalla Gomide; L A Senicato; Virgílio Franco do Nascimento Filho; International Nuclear Atlantic Conference - INAC 2007 2007 Santos
International Nuclear Atlantic Conference - INAC 2007 Rio de Janeiro: ABEN, 2007
Rio de Janeiro ABEN 2007
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(PCD 2007 Cra ) e outros locais(Acessar)
Thermal and rheological properties of brazilian honeys
P. A. Costa Izabel Cristina Freitas Moraes; Ana Mônica Quinta Barbosa Bittante; Paulo José do Amaral Sobral; Catarina Abdalla Gomide; Celso da Costa Carrer; International Congress on Engineering and Food (11. 2011 Athens, Greece)
Proceedings iCEF; food process engineering in a changing world Athens : International Association for Engineering and Food, 2011
Athens International Association for Engineering and Food 2011
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(PCD 2011 The ) e outros locais(Acessar)
Caracterização da composição centesimal e físico-químicas de frutas tropicais
Aline Suzuki Juliana Yuki Yamamuro; Alessandra Lopes de Oliveira; Catarina Abdalla Gomide; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP)
15. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2007
São Paulo USP 2007
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(PCD 2007 Car ) e outros locais(Acessar)