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Rendimentos industrial e comercial do pao, sob os diversos aspectos de perda de farinha de trigo, verificados na cidade de Campinas
Rendimentos industrial e comercial do pao, sob os diversos aspectos de perda de farinha de trigo, verificados na cidade de Campinas
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Rendimentos industrial e comercial do pao, sob os diversos aspectos de perda de farinha de trigo, verificados na cidade de Campinas

Instituto de Tecnologia de Alimentos (Bsp)

Campinas Ital 1976

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f664.752 I59r e.2 39122 )(Acessar)

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Aspectos importantes para a qualidade do trigo
Aspectos importantes para a qualidade do trigo
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Aspectos importantes para a qualidade do trigo

José Marcos Gontijo Mandarino

Londrina Embrapa - CNPSo 1993

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f664.722 M271a 113161 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Mandarino, J
  2. Instituto de Tecnologia de Alimentos (Bsp)

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  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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