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Refinado por: Nome da Publicação: 23. SIICUSP : resumos remover
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Artigo de Congresso
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Desenvolvimento de análises físico-químicas de chocolates produzidos com as variedades Criollo, Forastero e Trinitário

Marta Mitsui Kushida Jennie Yu Lin; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (23. 2015 Pirassununga, SP)

23. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2015

São Paulo USP 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Des )(Acessar)

2
Material Type:
Artigo de Congresso
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Propriedades físico-químicas de chocolate diet

Mariana Brustello Cynthia Ditchfield; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (23. 2015 Pirassununga, SP)

23. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2015

São Paulo USP 2015

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2015 Pro )(Acessar)

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