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Material Type: Artigo
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Milk, from medicine to food Mediterranean Europe : Catalonia, 19th-20th centuriesNicolau Nos, Roser ; Pujol, Josep ; Hernández, IsmaelUniversitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2006Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Milk, from medicine to food Mediterranean Europe : Catalonia, 19th-20th centuriesNicolau Nos, Roser ; Pujol, Josep ; Hernández, Ismael2006Texto completo disponível |
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