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1
Tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP versão 2003
Tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP versão 2003
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP versão 2003

Eliana Bistriche Giuntini Ana Teresa Ratto; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 137-140, 2003

São Paulo 2003

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2
Tabela brasileira de composição de alimentos Banco de dados de alimentos industrializados
Tabela brasileira de composição de alimentos Banco de dados de alimentos industrializados
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Tabela brasileira de composição de alimentos Banco de dados de alimentos industrializados

Maria Stella Bonin Ito Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (5. 2000 São Paulo); Seminário de Pós-Gaduação (15. 2000 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (8. 2000 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (35. 2000 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 36, supl. 1, p. 34 Res. ALN15, 2000

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2000

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3
Formulário para compilação de dados de composição de alimentos - TBCA-USP
Formulário para compilação de dados de composição de alimentos - TBCA-USP
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Formulário para compilação de dados de composição de alimentos - TBCA-USP

Ana Teresa Ratto Eliana Bistriche Giuntini; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 127-129, 2003

São Paulo 2003

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4
Tabela brasileira de composição de alimentos -TBCA - USP divulgação e obtenção de dados
Tabela brasileira de composição de alimentos -TBCA - USP divulgação e obtenção de dados
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Tabela brasileira de composição de alimentos -TBCA - USP divulgação e obtenção de dados

Eliana Bistriche Giuntini Ana Teresa Ratto; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 53 res. ALN25, 2002

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002

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5
Variabilidade de dados de composição de alimentos critérios para comparação e uniformização de estruturas para avaliação da qualidade de dados
Variabilidade de dados de composição de alimentos critérios para comparação e uniformização de estruturas para avaliação da qualidade de dados
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Variabilidade de dados de composição de alimentos critérios para comparação e uniformização de estruturas para avaliação da qualidade de dados

Eliana Bistriche Giuntini Ana Teresa Ratto; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (9. 2004 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (19. 2004 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (12. 2004 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (39. 2004 São Paulo, SP)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, supl. 1, p. 60 res. ALN68, 2004

São Paulo 2004

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6
Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP) apoio para determinar qualidade das informações nutricionais em rótulos de alimentos
Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP) apoio para determinar qualidade das informações nutricionais em rótulos de alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP) apoio para determinar qualidade das informações nutricionais em rótulos de alimentos

Ana Teresa Ratto Eliana Bistriche Giuntini; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (9. 2004 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (19. 2004 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (12. 2004 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (39. 2004 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, supl. 1, p. 28, res. ALN04, 2004

São Paulo 2004

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7
Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP) inclusão de informações complementares e dados referentes à fração carboidrato
Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP) inclusão de informações complementares e dados referentes à fração carboidrato
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP) inclusão de informações complementares e dados referentes à fração carboidrato

Milana Cara Tanasov Dan Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 177-179, 2003

São Paulo 2003

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8
Determinação da composição centesimal e conteúdo de frutanos em alimentos consumidos na dieta brasileira
Determinação da composição centesimal e conteúdo de frutanos em alimentos consumidos na dieta brasileira
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação da composição centesimal e conteúdo de frutanos em alimentos consumidos na dieta brasileira

Grazieli Benedetti Pascoal Tullia Maria Clara Caterina Filisetti; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 59 res. ALN37, 2002

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002

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9
TBCA-USP / BRASILFOODS banco de dados de compostos bioativos
TBCA-USP / BRASILFOODS banco de dados de compostos bioativos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

TBCA-USP / BRASILFOODS banco de dados de compostos bioativos

Nelaine Cardoso dos Santos Eliana Bistriche Giuntini; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 12 2007 São Paulo, SP, Brasil; Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica 42 2007 São Paulo, SP, Brasil; Seminário de Pós-Graduação 22 2007 São Paulo, SP, Brasil; Reunião de Iniciação Científica 15 2007 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.43, supl.2, p64. res.FCF123, 2007

São Paulo 2007

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10
Composição química de tubérculos de yacón (Polymnia sonchifolia)
Composição química de tubérculos de yacón (Polymnia sonchifolia)
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição química de tubérculos de yacón (Polymnia sonchifolia)

Selene Marcia P Capito Tullia Maria Clara Caterina Filisetti; Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (5. 2000 São Paulo); Seminário de Pós-Gaduação (15. 2000 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (8. 2000 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (35. 2000 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 36, supl. 1, p. 35 Res. ALN17, 2000

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2000

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