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Study of components of the Maná-cubiu fruit (Solanum sessiliflorum)
Study of components of the Maná-cubiu fruit (Solanum sessiliflorum)
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Study of components of the Maná-cubiu fruit (Solanum sessiliflorum)

Sylvia Regina Oguchi Almeida Lioba Luciacencov Crespo; José Alexandre Coelho Pimentel; Liliane Viana Pires; Silvia Maria Franciscato Cozzolino; Isabela Rosier Olimpio Pereira; Congresso Paulista de Farmacêuticos (16. 2010 São Paulo); Seminário Internacional de Farmacêuticos (8. 2010 São Paulo); EXPOFAR (2010 São Paulo)

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 46, suppl. 1, p. 56 res. 108, 2010

São Paulo 2010

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2
Concentração de selênio e da composição centesimal de alimentos comercializados na cidade de São Paulo
Concentração de selênio e da composição centesimal de alimentos comercializados na cidade de São Paulo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Concentração de selênio e da composição centesimal de alimentos comercializados na cidade de São Paulo

Graziela Biude Silva Silvia Maria Franciscato Cozzolino; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP) (18. 2010 Ribeirão Preto)

Resumos São Paulo : USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2010

São Paulo USP/Pró-Reitoria de Pesquisa 2010

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3
TBCA-USP atualização dos dados de vitamina A e carotenóides
TBCA-USP atualização dos dados de vitamina A e carotenóides
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

TBCA-USP atualização dos dados de vitamina A e carotenóides

Alexandra Tavares de Melo Fernanda Grande; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN (11. 2011 Fortaleza)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 36, suppl., p. 60 res. PS-21-002, 2011

São Paulo 2011

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4
Quantificação de compostos bioativos e atividade antioxidante da película residual de amendoim (arachis hypogaea l.)
Quantificação de compostos bioativos e atividade antioxidante da película residual de amendoim (arachis hypogaea l.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Quantificação de compostos bioativos e atividade antioxidante da película residual de amendoim (arachis hypogaea l.)

Mariana Scudeller Vicentini Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Adriano Costa Camargo; Maria Antonia Calori-Domingues; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010 (18 2010 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)

Resumos São Paulo : USP, 2010

São Paulo USP 2010

Acesso online

5
Maximização de compostos bioativos em cookies adicionados da película residual do processo de blancheamento de amendoim
Maximização de compostos bioativos em cookies adicionados da película residual do processo de blancheamento de amendoim
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Maximização de compostos bioativos em cookies adicionados da película residual do processo de blancheamento de amendoim

Débora Abigail Polizel Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Adriano Costa Camargo; Maria Antonia Calori-Domingues; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010 (18 2010 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)

Resumos São Paulo : USP, 2010

São Paulo USP 2010

Acesso online

6
Efeito da germinação e irradiação sobre a composição centesimal e os fatores antinutricionais da soja brs 216
Efeito da germinação e irradiação sobre a composição centesimal e os fatores antinutricionais da soja brs 216
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da germinação e irradiação sobre a composição centesimal e os fatores antinutricionais da soja brs 216

Laís Malvezzi Garcia Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Ana Paula Corazza Martinez; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010 (18 2010 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)

Resumos São Paulo : USP, 2010

São Paulo USP 2010

Acesso online

7
Vitamin a and carotenoids a TBCA-USP Database-update
Vitamin a and carotenoids a TBCA-USP Database-update
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Vitamin a and carotenoids a TBCA-USP Database-update

Fernanda Grande Alexandra Tavares de Melo; Franco Maria Lajolo; Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo (16. 2011 São Paulo); São Paulo Pharmacy and Biochemistry Universitary Meeting (46. 2011 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (2011 São Paulo)

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 47, suppl. 1, p. 83 res. FCF162, 2011

São Paulo 2011

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8
Banco de dados eletrônico de referências bibliográficas em composição de alimentos brasileiros (BDRB)
Banco de dados eletrônico de referências bibliográficas em composição de alimentos brasileiros (BDRB)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Banco de dados eletrônico de referências bibliográficas em composição de alimentos brasileiros (BDRB)

Alexandra Tavares de Melo Marliz Klaumann Julca Medina; Fernanda Grande; Tássia do Vale Cardoso Lopes; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN (11. 2011 Fortaleza)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 36, suppl., p. 60 res. PS-21-003, 2011

São Paulo 2011

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9
Tabela de composição de alimentos suporte para decisão nutricional
Tabela de composição de alimentos suporte para decisão nutricional
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Tabela de composição de alimentos suporte para decisão nutricional

Sonia Tucunduva Philippi

Barueri Manole 2019

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (r641.1 P552t6 117271 ) e outros locais(Acessar)

10
Tabela de composição de alimentos suporte para decisão nutricional
Tabela de composição de alimentos suporte para decisão nutricional
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Tabela de composição de alimentos suporte para decisão nutricional

Sonia Tucunduva Philippi

Barueri, SP Manole 2013

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (r641.1 P552t4 e.2 107694 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Menezes, E
  2. Lajolo, F
  3. Giuntini, E
  4. Grande, F
  5. Philippi, S

Neste Assunto:

  1. Composição De Alimentos
  2. Tabela De Composição De Alimentos
  3. Análise De Alimentos
  4. Nutrição
  5. Leite

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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