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Material Type: Artigo
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The addition of Andean lupin (Lupinus mutabilis) protein concentrate enhances the nutritive value and the antioxidant activity of yoghurtCosta Antunes, Adriane Elisabete ; Vinderola, Gabriel ; Curti, Carolina ; Cunha, Diogo Thimoteo da ; Ramón, Adriana Noemí ; de Carvalho Fino, Luciana ; Badan Ribeiro, Ana Paula ; Olivares La Madrid, Ana PaulaRevista española de nutrición humana y dietética, 2022, Vol.26 (1)Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Using omega 3 as an anti-aging treatmentCarlos Iván Zavala NaranjoMediSur, 2020-12, Vol.18 (6), p.1198-1209 [Periódico revisado por pares]Centro Provincial de Información de Ciencias Médicas. CienfuegosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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The addition of Andean lupin (Lupinus mutabilis) protein concentrate enhances the nutritive value and the antioxidant activity of yoghurtCarolina Curti ; Carvalho Fino, Luciana E. ; Ana Paula Olivares La Madrid ; Ana Paula Badan Ribeiro ; Diogo Timotheo da Cunha ; Gabriel Vinderola ; Costa Antunes Adriane Elisabete ; Ramón Adriana NoemíRevista española de nutrición humana y dietética, 2022-01, Vol.26 (Supl. 1)Academia Española de Nutrición y DietéticaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Composición de ácidos grasos en huevos y adultos de Tigriopus angulatus (Copepoda: Harpacticoida)Fornes, Paulina A(Universidad Católica del Norte Facultad de Ciencias del Mar Centro de Estudios Avanzados en Zonas _ridas,Universidad de Valparaíso Facultad de Farmacia) ; Broitman, Bernardo R(Universidad Católica del Norte Facultad de Ciencias del Mar Centro de Estudios Avanzados en Zonas _ridas,Pontificia Universidad Católica de Chile Center for Advanced Studies in Ecology and Biodiversity (CASEB)) ; Escobar, Marcela(Universidad de Valparaíso Facultad de Farmacia) ; Báez, Pedro(Museo Nacional de Historia Natural _rea de Invertebrados)Revista de biología marina y oceanografía, 2010-12, Vol.45 (3) [Periódico revisado por pares]Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias del MarSem texto completo |
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Material Type: Artigo
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Importancia de los aspectos nutricionales en el proceso inflamatorio de pacientes con artritis reumatoide: una revisiónGonzález Cernadas, Leticia ; Rodríguez-Romero, Beatriz ; Carballo-Costa, LidiaNutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral, 2014-02, Vol.29 (2), p.237-245Grupo AránTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Metaanálisis del uso de semillas y aceites en la dieta de ovejas y cabrasMarín, Andrés Luis Martínez ; Sánchez, Nieves Núñez ; Sigler, Ana Isabel Garzón ; Blanco, Francisco Peña ; García, Valeriano Domenech ; Ruipérez, Fuensanta HernándezPesquisa agropecuaria brasileira, 2015-09, Vol.50 (9), p.821-828 [Periódico revisado por pares]Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento; Pesquisa Agropecuária BrasileiraTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Aislamiento, identificación y evaluación de la actividad antimicrobiana de metabolitos producidos por Mucor circinelloides (Cepa Nativa SPG 321)Chaparro Pedraza, Aura Patricia ; Campuzano F., Silvia ENova : publicación científica en ciencias biomédicas, 2018-09, Vol.16 (29), p.63-70 [Periódico revisado por pares]Universidad Colegio Mayor de CundinamarcaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Caracterización de diversas especies de peces como fuente de PUFAs y omega 3 según su perfil de ácidos grasosOsorno, Ana Cristina Atehortúa ; Rodríguez, Claudia María Velásquez ; Marín, Beatriz Estella LópezPerspectivas en nutrición humana, 2017-06, Vol.19 (1), p.93-108 [Periódico revisado por pares]Medellín: Universidad de AntioquíaTexto completo disponível |
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Material Type: Tese
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El metabolisme del ferro en la inflamació. Modulació pels nivells de ferro en l'organisme i per una dieta deficient en àcids grassos poliinsaturatsCarbonell i Camós, TeresaUniversitat de Barcelona 2022Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Influence of the unsaturated fatty acids on body weight, glucose, and lipids metabolism in obese women with Pro12Pro genotype in PPARγ2 geneFófano do Lago, Márcia ; Chaia Kaippert, Vanessa ; Lopes Souto, Débora ; Lopes Rosado, ElianeNutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral, 2016-04, Vol.33 (2), p.277-283Grupo AránTexto completo disponível |