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1
Desempenho e características de carcaça e da carne de cordeiros cruzados alimentados com dietas com caroço de algodão normal ou aquecido
Desempenho e características de carcaça e da carne de cordeiros cruzados alimentados com dietas com caroço de algodão normal ou aquecido
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Desempenho e características de carcaça e da carne de cordeiros cruzados alimentados com dietas com caroço de algodão normal ou aquecido

Corte, Rosana Rüegger Pereira Da Silva

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2008-01-14

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Força de cisalhamento, índice de fragmentação miofibrilar e atividade enzimática do sistema calpaína em novilhos Nelore com alto e baixo consumo alimentar residual
Força de cisalhamento, índice de fragmentação miofibrilar e atividade enzimática do sistema calpaína em novilhos Nelore com alto e baixo consumo alimentar residual
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Força de cisalhamento, índice de fragmentação miofibrilar e atividade enzimática do sistema calpaína em novilhos Nelore com alto e baixo consumo alimentar residual

Rodrigo da Costa Gomes Paulo Roberto Leme; Roberto Daniel Sainz; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (45. 2008 Lavras, MG)

Anais; biotecnologia e sustentabilidade Lavras, MG : SBZ, 2008

Lavras, MG SBZ 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 For ) e outros locais(Acessar)

3
Relatório das atividades desenvolvidas durante estágio supervisionado curricular do curso de graduação em zootecnia
Relatório das atividades desenvolvidas durante estágio supervisionado curricular do curso de graduação em zootecnia
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Relatório das atividades desenvolvidas durante estágio supervisionado curricular do curso de graduação em zootecnia

Renata Jorge Anaruma Paulo Roberto Leme

Pirassununga 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.278 )(Acessar)

4
Características da carne de ovinos cruzados alimentados em confinamento com dietas contendo caroço de algodão
Características da carne de ovinos cruzados alimentados em confinamento com dietas contendo caroço de algodão
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Características da carne de ovinos cruzados alimentados em confinamento com dietas contendo caroço de algodão

Cínthia Regina Gonelli Agapito Angélica Simone Cravo Pereira; Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte; Paulo Roberto Leme; Gabriela Aferri; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 Piracicaba)

Resumos São Paulo : USP, 2008

São Paulo USP 2008

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (PEA-7 ) e outros locais(Acessar)

5
Efeitos da restrição alimentar sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus)
Efeitos da restrição alimentar sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos da restrição alimentar sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus)

Luiza de Queiróz Paulo Roberto Leme; Angélica Simone Cravo Pereira; Gabriela Aferri; Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte; Saulo da Luz e Silva; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes (4. 2007 Campinas, SP)

Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade Campinas : ITAL/CTC, 2007

Campinas ITAL/CTC 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Efe ) e outros locais(Acessar)

6
Suplementação de leveduras vivas (saccharomyces cerevisiae1026), de monensina e da combinação de ambos aditivos em dietas para novilhos Nelore confinados 3. composição física da carcaça e qualidade da carne
Suplementação de leveduras vivas (saccharomyces cerevisiae1026), de monensina e da combinação de ambos aditivos em dietas para novilhos Nelore confinados 3. composição física da carcaça e qualidade da carne
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Suplementação de leveduras vivas (saccharomyces cerevisiae1026), de monensina e da combinação de ambos aditivos em dietas para novilhos Nelore confinados 3. composição física da carcaça e qualidade da carne

Rodrigo da Costa Gomes Paulo Roberto Leme; Camila de Freitas Guedes; Marina de Nadai Bonin; Maria Tereza Antunes; Sandrine Vicente Cristal; Albino Luchiari Filho; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (43. 2006 João Pessoa, PB)

Anais; a produção animal em biomas tropicais João Pessoa, PB : SBZ, 2006

João Pessoa, PB SBZ 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Sup ) e outros locais(Acessar)

7
Efeitos da restrição alimentar sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus)
Efeitos da restrição alimentar sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos da restrição alimentar sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus)

Luiza de Queiróz Paulo Roberto Leme; Angélica Simone Cravo Pereira; Gabriela Aferri; Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte; Saulo da Luz e Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP)

15. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2007

São Paulo USP 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Efe ) e outros locais(Acessar)

8
Melhorando a maciez da carne através de diferentes métodos de pendura da carcaça durante o resfriamento
Melhorando a maciez da carne através de diferentes métodos de pendura da carcaça durante o resfriamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Melhorando a maciez da carne através de diferentes métodos de pendura da carcaça durante o resfriamento

Fabiana Paron Albino Luchiari Filho; Renato Macedo; Saulo da Luz e Silva; Angélica Simone Cravo Pereira; Paulo Roberto Leme; Eliane Bonifácio Silva; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (42. 2005 Goiânia, GO)

Anais; a produção animal e o foco no agronegócio Goiânia, GO : SBZ, 2005

Goiânia, GO SBZ 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Mel ) e outros locais(Acessar)

9
Características da carcaça e qualidade da carne de cordeiros confinados alimentados com diferentes níveis de caroço de algodão
Características da carcaça e qualidade da carne de cordeiros confinados alimentados com diferentes níveis de caroço de algodão
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Características da carcaça e qualidade da carne de cordeiros confinados alimentados com diferentes níveis de caroço de algodão

Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte Paulo Roberto Leme; Angélica Simone Cravo Pereira; Gabriela Aferri; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes (4. 2007 Campinas, SP)

Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade Campinas : ITAL/CTC, 2007

Campinas ITAL/CTC 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Car ) e outros locais(Acessar)

10
Projeto OB-Choice genética para melhorar a qualidade da carne brasileira
Projeto OB-Choice genética para melhorar a qualidade da carne brasileira
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Projeto OB-Choice genética para melhorar a qualidade da carne brasileira

Roberto D. Sainz Cláudio de Ulhôa Magnabosco; Fernando Manicardi; Fabiano Araújo; Paulo Roberto Leme; Albino Luchiari Filho; Regina Margarido; Angélica Simone Cravo Pereira; Camila de Freitas Guedes; Seminário da marca OB (3. 2005 Cuiabá, MT)

Seleção de bovinos de corte: qualidade de carcaça na eficiência de produção Cuiabá, MT : OMB, 2005

Cuiabá OMB 2005

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2005 Pro ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Leme, P
  2. Silva, S
  3. Pereira, A
  4. Corte, R
  5. Aferri, G

Neste Assunto:

  1. Carnes E Derivados (Qualidade)
  2. Cordeiros
  3. Gado Nelore
  4. Carcaça (Características)
  5. Nutrição Animal

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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