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1
Techniques in Free Radical Research
Techniques in Free Radical Research
Material Type:
Livro
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Techniques in Free Radical Research

Catherine Rice-Evans A.T Diplock; Anthony T Diplock; C.A Rice-Evans; Catherine A Rice-Evans; M.C.R Symons; Martyn C. R Symons

Elsevier 1991

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2
Free Radical Damage and its Control
Free Radical Damage and its Control
Material Type:
Livro
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Free Radical Damage and its Control

C.A. Rice-Evans R.H Burdon; Roy H Burdon; Roy Hunter Burdon; Catherine Rice-Evans; Catherine A Rice-Evans

Elsevier 1994

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3
Material Type:
Tese de Doutorado
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Potencial de metabólitos da acerola (Malpighia emarginata) como antioxidantes em diferentes sistemas oxidativos mediados por radicais livres

Cruz, Richtier Gonçalves Da

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2017-08-04

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4
Material Type:
Tese de Doutorado
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An integrated approach to add value to acerola fruit (Malphigia emarginata): antioxidant extraction and its performance in food emulsion

Loro, Ana Carolina

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2020-05-15

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5
Humic substances structural, photophysical, photochemical and free radical aspects and interactions with..
Material Type:
Livro
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Humic substances structural, photophysical, photochemical and free radical aspects and interactions with..

Ghulam Ghaus Choudhry

New York Gordon & Breach 1984

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (631.41 C457h ) e outros locais(Acessar)

6
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Cascas de frutas tropicais como fonte de antioxidantes para enriquecimento de suco pronto

Barros, Zilmar Meireles Pimenta

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2011-10-19

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7
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Uso de ervas aromáticas na estabilidade oxidativa de filés de sardinha (Sardinella brasiliensis) processados

Piedade, Karen Rother

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2007-09-14

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8
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Caracterização fisiológica de variedades de cana-de-açúcar submetidas ao estresse oxidativo causado pelo herbicida paraquat

Pavani, Alan Arthuso

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2013-11-22

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9
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Potencial antioxidante de extratos de especiarias em sistemas modelo e na estabilidade oxidativa do óleo de soja

Sichieri, Ana Paula Marques Pino

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2013-10-18

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10
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Caracterização e efeito da variação sazonal da própolis orgânica produzida no sul do Brasil

Pandolfo, Valéria Zatarin

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2014-11-10

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