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1
Food systems failure the global food crisis and the future of agriculture
Food systems failure the global food crisis and the future of agriculture
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Food systems failure the global food crisis and the future of agriculture

Christopher J Rosin (Christopher John); Hugh Campbell 1964; Paul V Stock

Abingdon, Oxon New York Earthscan 2012

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (338.439.4 F686 11879 )(Acessar)

2
Emerging Technologies for Food Processing
Emerging Technologies for Food Processing
Emerging Technologies for Food Processing
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Emerging Technologies for Food Processing

Sun Da-Wen Sun

Burlington Academic Press 2005

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Energy and food production
Energy and food production
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Energy and food production

Gerald Leach 1933-

Guildford Eng. IPC Science and Technology Press for the International Institute for Environment and Development 1976

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (620.9 L437e 4595 ) e outros locais(Acessar)

4
Quality control in the food industry
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Quality control in the food industry

S. M Herschdoerfer

London New York Academic Press 1967

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (664 H571q v.1 0733 ) e outros locais(Acessar)

5
Food standards and definitions in the United States a guidebook
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food standards and definitions in the United States a guidebook

Frank Lester Gunderson

New York Academic Press 1963

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (TP370 G977f ) e outros locais(Acessar)

6
Fábricas de alimentos procesos, equipamiento, costos
Fábricas de alimentos procesos, equipamiento, costos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fábricas de alimentos procesos, equipamiento, costos

Alfred Bartholomai

Zaragoza España Acribia 1991

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (334.744.2:641 B287f 9522 ) e outros locais(Acessar)

7
Programa Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos
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Programa Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos

Programa Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Departamento Técnico-Científico

Brasília EMBRAPA, Departamento de Informação e Documentação 1981

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (664.001.5 E53p 7181 )(Acessar)

8
Novel food processing technologies
Novel food processing technologies
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Novel food processing technologies

Gustavo V Barbosa-Cánovas; María S Tapia; M. Pilar Cano

Boca Raton CRC Press c2005

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (664 N937 11170 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Sun, D
  2. Stock, P
  3. Campbell, H
  4. Tapia, M
  5. Gunderson, F

Neste Assunto:

  1. Food Industry And Trade
  2. Tecnologia De Alimentos
  3. Indústria De Alimentos
  4. Alimentos
  5. Food Supply

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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