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17. Mais opções 

Assunto 

1. Science & Technology  (60.924)
2. Life Sciences & Biomedicine  (57.692)
3. Biological And Medical Sciences  (31.469)
4. Food Science & Technology  (26.650)
5. Fundamental And Applied Biological Sciences. Psychology  (23.529)
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8. Chemistry  (16.262)
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10. Physical Sciences  (14.402)
11. Food  (13.548)
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15. Female  (9.543)
16. Medical Sciences  (8.249)
17. Biotechnology & Applied Microbiology  (8.213)
18. Agricultural And Food Policy  (7.180)
19. Biotechnology  (6.560)
20. Food Science  (6.329)
21. Diet  (4.658)
22. Food Microbiology  (3.424)
23. Alimentos  (2.499)
24. Food Contamination  (2.476)
25. Food Supply  (2.145)
26. Food Additives  (1.890)
27. Nutrition  (1.829)
28. Food Analysis  (1.332)
29. Food Habits  (324)
30. Food Supply  (154)
31. Food Industry And Trade  (122)
32. Nutrition  (106)
33. Food Industry And Trade  (104)
34. Nutrição  (79)
35. Food Contamination  (62)
36. Tecnologia De Alimentos  (57)
37. Análise De Alimentos  (49)
38. ALIMENTOS  (47)
39. Food Analysis  (43)
40. Food Additives  (41)
41. Diet  (39)
42. Composição De Alimentos  (39)
43. Food Habits  (37)
44. Aditivos Alimentares  (37)
45. Indústria De Alimentos  (33)
46. Agricultura (Aspectos Econômicos)  (32)
47. Food Microbiology  (31)
48. Toxicologia De Alimentos  (30)
49. Nutrição  (4)
50. Tecnologia De Alimentos  (4)
51. Aditivos Alimentares  (1)
52. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Organização Mundial da Saúde  (12)
2. Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives  (12)
3. Food and Agriculture Organization of the United Nations  (11)
4. International Union of Food Science and Technology  (10)
5. Birch, G  (9)
6. American Chemical Society Division of Agricultural and Food Chemistry  (8)
7. International Atomic Energy Agency  (8)
8. Bender, A  (6)
9. World Bank  (6)
10. Wurtman, R  (6)
11. Wurtman, J  (6)
12. Inglett, G  (5)
13. Gandra, Y  (5)
14. Mazzilli, R  (5)
15. International Program on Chemical Safety  (5)
16. WHO Expert Committee on Pesticide Residues  (5)
17. Charalambous, G  (5)
18. Institute of Food Technologists  (5)
19. Parker, K  (5)
20. Hawthorn, J  (4)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1977  (10.064)
2. 1977Até1985  (51.095)
3. 1986Até1994  (48.583)
4. 1995Até2004  (40)
5. Após 2004  (10)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. ESALQ - Biblioteca Central  (224)
2. CQ - Conjunto das Químicas  (190)
3. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (188)
4. FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  (116)
5. CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura  (46)
6. EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central  (40)
7. FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas  (37)
8. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (35)
9. ESALQ - Biblioteca LES  (28)
10. IO - Instituto Oceanográfico  (28)
11. IEB - Inst. Estudos Brasileiros  (27)
12. FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto  (24)
13. ICB - Inst. Ciências Biomédicas  (23)
14. MAE - Museu Arqueologia e Etnologia  (21)
15. IB - Instituto de Biociências  (19)
16. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (17)
17. FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto  (15)
18. EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim  (11)
19. MP - Museu Paulista  (11)
20. FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto  (11)
21. Mais opções 

Base de Dados/Biblioteca 

1. Science Citation Index Expanded (Web of Science)  (60.279)
2. EZB Electronic Journals Library  (37.393)
3. Elsevier ScienceDirect Journals  (27.694)
4. Single Journals  (23.484)
5. JSTOR Complete Journals  (17.035)
6. Medline Complete  (16.492)
7. Gale Academic OneFile  (16.473)
8. WK Lippincott Williams & Wilkins–Connect here FIRST to enable access  (14.798)
9. Wiley Online Library Journals Frontfile Complete  (14.729)
10. EBSCOhost Business Source Complete  (13.276)
11. DOAJ Directory of Open Access Journals  (9.656)
12. AgEcon  (9.597)
13. Springer Nature - Complete Springer Journals  (9.336)
14. JSTOR Life Sciences  (8.562)
15. HighWire Press (Free Journals)  (7.710)
16. PubMed Central  (7.397)
17. EBSCOhost Academic Search Premier  (7.037)
18. American Chemical Society Journals  (6.913)
19. American Chemical Society Legacy Archives  (6.877)
20. Wiley Online Library All Journals  (6.768)
21. Mais opções 

Idioma 

1. Inglês  (102.166)
2. Japonês  (16.678)
3. Alemão  (1.620)
4. Francês  (1.034)
5. Espanhol  (489)
6. Português  (321)
7. Italiano  (105)
8. Holandês  (55)
9. Dinamarquês  (51)
10. Húngaro  (22)
11. Africâner  (20)
12. Árabe  (10)
13. Russo  (10)
14. Polonês  (7)
15. Eslovaco  (5)
16. Sueco  (4)
17. Catalão  (3)
18. Chinês  (3)
19. Tcheco  (2)
20. Croatian  (2)
21. Indeterminado  (1)
22. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Journal Of Dairy Science  (5.234)
2. Journal Of Agricultural And Food Chemistry  (5.211)
3. Journal Of The American Oil Chemists' Society  (3.265)
4. Applied And Environmental Microbiology  (2.798)
5. Journal Of Food Protection  (2.607)
6. 日本農芸化学会誌  (1.848)
7. Nippon Nōgei Kagakukaishi  (1.575)
8. Cereal Chemistry  (1.562)
9. Journal Of The American Dietetic Association  (1.262)
10. Food And Chemical Toxicology  (1.160)
11. Revista De Saúde Pública  (98)
12. Revista de Saúde Pública  (41)
13. Revista da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo  (10)
14. Revista Do Instituto De Medicina Tropical De São Paulo  (4)
15. Revista de Direito Mercantil, Industrial, Econômico e Financeiro  (1)
16. Equine Pratice  (1)
17. Journal of High Energy Physics. Trieste: Int School Advanced Studies  (1)
18. Fitoterapia  (1)
19. Acolhendo a Alfabetização nos Países de Língua Portuguesa  (1)
20. Journal of Materials Science Letters. London: Chapman Hall Ltd  (1)
21. Canine Practice. Irvine: Veterinary Practice Publ Co  (1)
22. Boletin de la Oficina Sanitaria Panamericana  (1)
23. INMR - Innovation & Management Review  (1)
24. Revista de Microbiologia. São Paulo: Soc Brasileira Microbiologia  (1)
25. Cadernos de Filosofia Alemã: Crítica e Modernidade  (1)
26. Brazilian Journal of Latin American Studies  (1)
27. ALFA: Revista de Linguística  (1)
28. Educação: Teoria e Prática  (1)
29. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo  (1)
30. Brazilian Journal of Medical and Biological Research. São Paulo: Associação Bras Divulg Cientifica  (1)
31. Revista de Medicina  (1)
32. Revista Brasileira de Genetica  (1)
33. Mais opções