Resultados de 1 a 10 de 77 para Produção Intelectual da USP
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Silva, R
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Material Type: Artigo
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Thermal inactivation of polyphenoloxidase and peroxidase in green coconut (Cocos nucifera) waterNathalia da Cunha Murasaki Aliberti Rodrigo Martins Santiago Silva; Jorge Andrey Wilhelms Gut 1976-; Carmen Cecília Tadini 1954-International Journal of Food Science & Technology v. 44, n.12, p. 2662-2668, 2009Malden 2009Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Thermal inactivation of polyphenoloxidase and peroxidase in green coconut (Cocos nucifera) waterNathalia da Cunha Murasaki Aliberti Rodrigo Martins Santiago Silva; Jorge Andrey Wilhelms Gut 1976-; Carmen Cecília Tadini 1954-International Journal of Food Science & Technology v. 44, n.12, p. 2662-2668, 2009Malden 2009Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Fracture toughness of natural fibers/castor oil polyurethane compositesRosana Vilarim da Silva D Spinelli; Waldek Wladimir Bose Filho; Salvador Claro Neto; Gilberto Orivaldo Chierice; José Ricardo TarpaniComposites Science and Technology Oxford v. 66, n. 10, p. 1328-1335, 2006Oxford 2006Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Fracture toughness of natural fibers/castor oil polyurethane compositesRosana Vilarim da Silva D Spinelli; Waldek Wladimir Bose Filho; Salvador Claro Neto; Gilberto Orivaldo Chierice; José Ricardo TarpaniComposites Science and Technology Oxford v. 66, n. 10, p. 1328-1335, 2006Oxford 2006Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Electron density measurements in the center of tbr-1 tokamakRuy Pepe da Silva Ivan Cunha Nascimento; Japan-Brazil Symposium on Science and Technology (6. 1988 São Paulo)Anais São Paulo : Aciesp, 1988São Paulo Aciesp 1988Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 6 |
Material Type: Artigo
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Increased CLA content in organic milk fermented by bifidobacteria or yoghurt culturesAna Carolina Rodrigues Florence Roberta Claro da Silva; Ana Paula do Espírito Santo; Luiz Antonio Gioielli; Adnan Yahia Tamime; Maricê Nogueira de OliveiraDairy Science and Technology Les Ulis v. 89, n. 6, p. 541-553, 2009Les Ulis 2009Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Increased CLA content in organic milk fermented by bifidobacteria or yoghurt culturesAna Carolina Rodrigues Florence Roberta Claro da Silva; Ana Paula do Espírito Santo; Luiz Antonio Gioielli; Adnan Yahia Tamime; Maricê Nogueira de OliveiraDairy Science and Technology Les Ulis v. 89, n. 6, p. 541-553, 2009Les Ulis 2009Acesso online |
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Material Type: Artigo
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The effects of enzymatic interesterification on the physical-chemical properties of blends of lard and soybean oilRoberta Claro da Silva Lúcia Nazareth Cotting; Tatyane Pereira Poltronieri; Victor Manuel Cardoso Figueiredo Balcão; Denise Brito de Almeida; Lireny Aparecida Guaraldo Gonçalves; Renato Grimaldi; Luiz Antonio GioielliLWT - Food Science and Technology London v. 42, n. 7, p. 1275-1282, 2009London 2009Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Survival of three Bifidobacterium animalis subsp. lactis strains is related to trans-vaccenic and α-linolenic acids contents in organic fermented milksAna Carolina Rodrigues Florence Catherine Beal; Roberta Claro da Silva; Maricê Nogueira de OliveiraLWT - Food Science and Technology Amsterdam v. 56, n. 2, p. 290-295, 2014Amsterdam 2014Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Organic milk improves Bifidobacterium lactis counts and bioactive fatty acids contents in fermented milkAna Carolina Rodrigues Florence Ricardo Pinheiro de Souza Oliveira; Roberta Claro da Silva; Fabiana Andréia Schafer de Martini Soares; Luiz Antonio GioielliLWT - Food Science and Technology Amsterdam v. 49, n. 1, p. 89-95, 2012Amsterdam 2012Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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