Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
---|---|---|---|
1 |
Material Type: Artigo
|
Pengayaan Nutrisi (fortifikasi) pada Olahan Singkong Berbasis PartisipatorisSusilowati, Dwi ; Mardiyani, Siti AsmaniyahJurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (Online), 2019-09, Vol.2 (2), p.100-109 [Periódico revisado por pares]Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Islam MalangTexto completo disponível |
|
2 |
Material Type: Artigo
|
Pengembangan produk sambal roa inovatif melalui formulasi undur-undur lautBambang Riyanto ; Utami Dyah Syafitri ; Wini Trilaksani ; Immatul UlyaJurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 2023-08, Vol.26 (2), p.216-228 [Periódico revisado por pares]Bogor Agricultural UniversityTexto completo disponível |
|
3 |
Material Type: Artigo
|
Fortifikasi tepung ikan teri (Stolephorus sp.) terhadap karakteristik fisik dan mikrostruktur mi berbasis saguChristina Litaay ; Tasya Annafia Mutiara ; Ashri Indriati ; Fithria Novianti ; Laela Nuraini ; Nurhaidar RahmanJurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 2023-04, Vol.26 (1), p.127-138 [Periódico revisado por pares]Bogor Agricultural UniversityTexto completo disponível |
|
4 |
Material Type: Artigo
|
The Fortification with Red Dragon Fruit (Hylocereus polyrhizuz) Peel Extract Evaporated with Mae Method Towards the Physic-Chemistry Quality of Symbiotic YoghurtSawitri, Manik ; Manab, Abdul ; Andriani, Ria DewiJurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak, 2023-03, Vol.18 (1), p.12-21 [Periódico revisado por pares]University of BrawijayaTexto completo disponível |
|
5 |
Material Type: Artigo
|
Pengaruh Beberapa Jenis Talas (Xanthosoma sp) dan Bahan Fortifikasi Pangan dalam Pembuatan MieWilsa Hermianti ; Silfia SilfiaJLI (Jurnal Litbang Industri), 2011-12, Vol.1 (1), p.39-45 [Periódico revisado por pares]Balai Riset dan Standardisasi Industri PadangTexto completo disponível |
|
6 |
Material Type: Artigo
|
Fortifikasi Kue Keik menggunakan Bubuk Gracilaria SPP. dan Sargassum Filipendula sebagai Sumber Asam Lemak Omega 3 dan IodiumDarmawan, M. Darmawan ; Tazwir, Tazwir ; Irianto, Hari EkoJurnal pascapanen dan bioteknologi kelautan dan perikanan, 2017-07, Vol.10 (3), p.85-93 [Periódico revisado por pares]Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan PerikananTexto completo disponível |
|
7 |
Material Type: Artigo
|
PENGARUH FORTIFIKASI KANDUNGAN BAHAN ORGANIK DARI PUPUK ORGANIK BERBAHAN BAKU FESES SAPI POTONG DAN FESES AYAM NIAGA PEDAGING TERHADAP PRODUKSI SEGAR RUMPUT GAJAH(Pennisetum purpureum)Sunu, PrayogiBioLink, 2015-01, Vol.1 (2), p.48-56 [Periódico revisado por pares]Universitas Medan AreaTexto completo disponível |
|
8 |
Material Type: Artigo
|
Pengayaan biskuit dengan fortifikasi fraksi tidak tersabunkan mengandung senyawa bioaktif multi komponen dari distilat asam lemak minyak sawitAhmadi, Kgs ; Estiasih, Teti ; Firmansyah, Wahyu ErwinTeknologi pangan : media informasi dan komunikasi ilmiah teknologi pertanian (Online), 2021-09, Vol.12 (2), p.123-133Universitas Yudharta PasuruanTexto completo disponível |
|
9 |
Material Type: Artigo
|
Studi Penerimaan dan Preferensi Konsumen terhadap Minyak Goreng Curah yang Difortifikasi Vitamin AMartianto, Drajat ; Marliyati, S.A. ; Retnaningsih, Retnaningsih ; Mulyono, H.T.Jurnal Ilmu keluarga dan konsumen, 2009-01, Vol.2 (1), p.86-95 [Periódico revisado por pares]Institut Pertanian BogorTexto completo disponível |