Confronto de duas metodologias de inspeção de coração bovino regulamento de inspeção brasileiro - RIISPOA (Decreto-Lei 30691, 1952) e técnica descrita por Santos (1976)
Produção de refeições em creche recursos para a implementação das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, em busca de qualidade
Gustavo Donelli de Almeida Isa Maria de Gouveia Jorge; Fábio Henrique de Lima Gabriel; Rogério Yajima; Evelise Oliveira Telles Ramos-e-Silva; Simone de Carvalho Balian
Revista Higiene Alimentar São Paulo v. 16, n. 94, p. 26-29, mar., 2002
Produção de refeições em creche recursos para a implementação das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, em busca de qualidade
Gustavo Donelli de Almeida Isa Maria de Gouveia Jorge; Fábio Henrique de Lima Gabriel; Rogério Yajima; Evelise Oliveira Telles Ramos-e-Silva; Simone de Carvalho Balian
Revista Higiene Alimentar São Paulo v. 16, n. 94, p. 26-29, mar., 2002