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Refinado por: assunto: Alimentos De Origem Vegetal remover
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1
Avaliação de fécula e farelo de mandioca como substratos para produção de ciclodextrinas
Avaliação de fécula e farelo de mandioca como substratos para produção de ciclodextrinas
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação de fécula e farelo de mandioca como substratos para produção de ciclodextrinas

Bertolini, Andrea Curiacos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1995-12-12

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Tecnologia para industrias de processamento de mandioca
Tecnologia para industrias de processamento de mandioca
Material Type:
Folheto 		Adicionar ao Meu Espaço

Tecnologia para industrias de processamento de mandioca

Marney Pascoli Cereda Silene Bruder Silveira Sarmento

Piracicaba Esalq/sebrae 1994

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f664.8052 C414t e.3 59339 )(Acessar)

3
Composicao das raizes e caracteristicas dos granulos de fecula de mandioca apos o decimo mes do ciclo da cultura
Composicao das raizes e caracteristicas dos granulos de fecula de mandioca apos o decimo mes do ciclo da cultura
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composicao das raizes e caracteristicas dos granulos de fecula de mandioca apos o decimo mes do ciclo da cultura

S B S Sarmento Marilene de Vuono Camargo Penteado; M P Cereda; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (15. 1996 Pocos de Caldas)

Resumos Campinas : Sbcta, 1996

Campinas Sbcta 1996

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

4
Caracterização da fécula de mandioca com análise de resultados experimentais por métodos quimiométricos
Caracterização da fécula de mandioca com análise de resultados experimentais por métodos quimiométricos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização da fécula de mandioca com análise de resultados experimentais por métodos quimiométricos

M M Reis Silene Bruder Silveira Sarmento; M. M. C Ferreira; M P Cereda; Marilene de Vuono Camargo Penteado; C B dos Anjos; Encontro Nacional de Química Analítica (9. 1997 São Carlos)

Livro de resumos São Carlos, 1997

São Carlos 1997

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 947379 ) e outros locais(Acessar)

5
Composicao das raizes de mandioca das cultivares de uso industrial do estado de São Paulo com um e dois ciclos vegetativos
Composicao das raizes de mandioca das cultivares de uso industrial do estado de São Paulo com um e dois ciclos vegetativos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composicao das raizes de mandioca das cultivares de uso industrial do estado de São Paulo com um e dois ciclos vegetativos

S B S Sarmento M P Cereda; Marilene de Vuono Camargo Penteado; G Chuzel; Congresso Latino-Americano de Raizes Tropicais (1. 1996 São Pedro); Congresso Brasileiro de Mandioca (9. 1996 São Pedro)

Programa e Resumos Botucatu : Unesp/Cerat/Sbm, 1996

Botucatu Unesp/Cerat/Sbm 1996

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 97 9/1996 ) e outros locais(Acessar)

6
Growth rate, starch and fiber content in cassava store root as an indications of harvesting time
Growth rate, starch and fiber content in cassava store root as an indications of harvesting time
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Growth rate, starch and fiber content in cassava store root as an indications of harvesting time

Silene Bruder Silveira Sarmento L J C B Carvalho; M P Cereda; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Sônia Maria de Stefano Piedade; International Scientific Meeting in Cassava Biotechnology Network (1. 1998 Salvador)

Revista Brasileira de Mandioca Cruz das Almas v.17, supl. p. 62, 1998

Salvador 1998

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1017235 ) e outros locais(Acessar)

7
Growth rate, starch and fiber content in cassava storage roots as an indication of harvesting time
Growth rate, starch and fiber content in cassava storage roots as an indication of harvesting time
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Growth rate, starch and fiber content in cassava storage roots as an indication of harvesting time

Silene Bruder Silveira Sarmento L. J. C. B Carvalho; M. P Cereda; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Sônia Maria de Stefano Piedade; International Scientific Meeting Cassava Biotechnology Network (4. 2000 Brasilia)

Proceedings Brasilia : Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia/CNB, 2000

Brasilia Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia/CBN 2000

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1003 4/1998 1627571 ) e outros locais(Acessar)

8
Propriedades gerais do amido
Propriedades gerais do amido
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Propriedades gerais do amido

M. P. Cereda C. M. L Franco; E. R Daiuto; I. M Demiate; L. J. C. B Carvalho; M Leonel; O. F Vilpoux; Silene Bruder Silveira Sarmento

Campinas 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.8052 C412c v.1 1286641 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Cereda, M
  2. Sarmento, S
  3. Penteado, M
  4. Carvalho, L
  5. Piedade, S

Neste Assunto:

  1. Mandioca
  2. Plantas Cultivadas
  3. Fécula
  4. Alimentos
  5. Armazenagem De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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