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Caracterizando as perdas de hortifrútis em Piracicaba-SP com base na percepção dos estabelecimentos revendedores
Caracterizando as perdas de hortifrútis em Piracicaba-SP com base na percepção dos estabelecimentos revendedores
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterizando as perdas de hortifrútis em Piracicaba-SP com base na percepção dos estabelecimentos revendedores

Pedroso, Paulo Segato

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2021-10-19

Acesso online

2
Consumption data and consumer handling practices of leafy greens in the city of São Paulo, Brazil useful information for quantitative microbiological consumer phase risk assessments
Consumption data and consumer handling practices of leafy greens in the city of São Paulo, Brazil useful information for quantitative microbiological consumer phase risk assessments
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Consumption data and consumer handling practices of leafy greens in the city of São Paulo, Brazil useful information for quantitative microbiological consumer phase risk assessments

Daniele Fernanda Maffei Monica Adriana Silveira; Marcelo Belchior Rosendo da Silva; Debora Andrade Moreira; Felipe Rebello Lourenço; Donald W Schaffner; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Food Protection Trends Des Moines, IA v. 40, n. 4, p. 224-231, Jul. 2020

Des Moines, IA 2020

Acesso online

3
Avaliação da diversidade de frutas e hortaliças frutosas comercializadas no município de São Paulo: composição nutricional de macro e micronutrientes
Avaliação da diversidade de frutas e hortaliças frutosas comercializadas no município de São Paulo: composição nutricional de macro e micronutrientes
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da diversidade de frutas e hortaliças frutosas comercializadas no município de São Paulo: composição nutricional de macro e micronutrientes

Florido, Julia Mercedes Pérez

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2015-10-15

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Análise multirresíduos de pesticidas em tomate utilizando LC-MS/MS e avaliação dos efeitos de lavagem na descontaminação
Análise multirresíduos de pesticidas em tomate utilizando LC-MS/MS e avaliação dos efeitos de lavagem na descontaminação
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise multirresíduos de pesticidas em tomate utilizando LC-MS/MS e avaliação dos efeitos de lavagem na descontaminação

Andrade, Graziela Cristina Rossi De Moura

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2013-07-03

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Excesso de peso, consumo de frutas e hortaliças por adolescentes e ambiente alimentar local em São Paulo
Excesso de peso, consumo de frutas e hortaliças por adolescentes e ambiente alimentar local em São Paulo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Excesso de peso, consumo de frutas e hortaliças por adolescentes e ambiente alimentar local em São Paulo

Nogueira, Luana Romão

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2018-08-03

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
O ambiente alimentar, os indivíduos e suas práticas: um estudo no município de São Paulo
O ambiente alimentar, os indivíduos e suas práticas: um estudo no município de São Paulo
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

O ambiente alimentar, os indivíduos e suas práticas: um estudo no município de São Paulo

Almeida, Luara Bellinghausen

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2015-11-06

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Fiscalização de verduras comercializadas no município de Ribeirão Preto, SP
Fiscalização de verduras comercializadas no município de Ribeirão Preto, SP
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Fiscalização de verduras comercializadas no município de Ribeirão Preto, SP

Osvaldo Massaiti Takayanagui Carlos D Oliveira; Alzira M. M Bergamini; Divani M Capuano; Madalena H. T Okino; Luiza Helena Paiva Febrônio; Ana A. M. C Castro e Silva; Maria A Oliveira; Eliana G. A Ribeiro; Ângela Maria Magosso Takayanagui

Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical Rio de Janeiro v. 34, n. 1, p. 37-41, 2001

Rio de Janeiro 2001

Localização: EERP - Esc. Enfermagem Ribeirão Preto    (pcd 1211216 )(Acessar)

8
Avaliação microbiológica, parasitólogica e da rotulagem de hortaliças minimamente processadas comercializadas no município de Ribeirão Preto, SP/Brasil
Avaliação microbiológica, parasitólogica e da rotulagem de hortaliças minimamente processadas comercializadas no município de Ribeirão Preto, SP/Brasil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação microbiológica, parasitólogica e da rotulagem de hortaliças minimamente processadas comercializadas no município de Ribeirão Preto, SP/Brasil

Sonia de Paula Toledo Prado Eliana Guimarães Abeid Ribeiro; Divani Maria Capuano; André Luiz de Aquino; Gutemberg de Melo Rocha; Alzira Maria Morato Bergamini

Revista dop Instituto Adolfo Lutz São Paulo v. 67, n. 3, p. 221-227, 2008

São Paulo 2008

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 1777668 )(Acessar)

9
Fiscalização de verduras comercializadas no município de Ribeirão Preto, SP
Fiscalização de verduras comercializadas no município de Ribeirão Preto, SP
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Fiscalização de verduras comercializadas no município de Ribeirão Preto, SP

Osvaldo Massaiti Takayanagui Carlos D Oliveira; Alzira M. M Bergamini; Divani M Capuano; Madalena H. T Okino; Luiza Helena Paiva Febrônio; Ana A. M. C Castro e Silva; Maria A Oliveira; Eliana G. A Ribeiro; Ângela Maria Magosso Takayanagui

Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical Rio de Janeiro v. 34, n. 1, p. 37-41, 2001

Rio de Janeiro 2001

Localização: EERP - Esc. Enfermagem Ribeirão Preto    (pcd 1211216 )(Acessar)

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Avaliação microbiológica, parasitólogica e da rotulagem de hortaliças minimamente processadas comercializadas no município de Ribeirão Preto, SP/Brasil
Avaliação microbiológica, parasitólogica e da rotulagem de hortaliças minimamente processadas comercializadas no município de Ribeirão Preto, SP/Brasil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação microbiológica, parasitólogica e da rotulagem de hortaliças minimamente processadas comercializadas no município de Ribeirão Preto, SP/Brasil

Sonia de Paula Toledo Prado Eliana Guimarães Abeid Ribeiro; Divani Maria Capuano; André Luiz de Aquino; Gutemberg de Melo Rocha; Alzira Maria Morato Bergamini

Revista dop Instituto Adolfo Lutz São Paulo v. 67, n. 3, p. 221-227, 2008

São Paulo 2008

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 1777668 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Ribeiro, E
  2. Bergamini, A
  3. Capuano, D
  4. Takayanagui, O
  5. Aquino, A

Neste Assunto:

  1. Frutas
  2. Consumo De Alimentos
  3. Ambiente Alimentar
  4. Contaminação De Alimentos
  5. Food Environment

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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