Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Aprimoramento de ferramentas para compilação de dados: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP)Melo, Alexandra Tavares DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2010-06-08Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP): atualização e inclusão de dados de vitaminasGrande, FernandaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2013-04-23Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Reformulação da base de dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA)Grande, FernandaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2018-09-27Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Tabela brasileira de composição de alimentos - USPElizabete Wenzel de Menezes Franco Maria Lajolo; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (3. 1999 Campinas)Livro de Programa e Resumos Campinas : UNICAMP, 1999Campinas UNICAMP 1999Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Tabela brasileira de composição de alimentos Banco de dados de alimentos industrializadosMaria Stella Bonin Ito Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (5. 2000 São Paulo); Seminário de Pós-Gaduação (15. 2000 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (8. 2000 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (35. 2000 São Paulo)Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 36, supl. 1, p. 34 Res. ALN15, 2000São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2000Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Tabela Brasileira de Composição de Alimentos TBCA-USP 2001-2004Eliana Bistriche Giuntini Elizabete Wenzel de Menezes2005Localização: CQ - Conjunto das Químicas (T 641.10212 G537t )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Tabela Brasileira de Composição de Alimentos TBCA-USP (Versões 3 e 4) no contexto internacionalEliana Bistriche Giuntini Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de MenezesArchivos Latinoamericanos de Nutricion Caracas v. 56, n. 4, p. 366-374, 2006Caracas 2006Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Tabela Brasileira de Composição de Alimentos TBCA-USP (Versões 3 e 4) no contexto internacionalEliana Bistriche Giuntini Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de MenezesArchivos Latinoamericanos de Nutricion Caracas v. 56, n. 4, p. 366-374, 2006Caracas 2006Acesso online |
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Material Type: Livro
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Tabela de composição química dos alimentosGuilherme FrancoSão Paulo Rio de Janeiro Livraria Atheneu Editora c1992Localização: CQ - Conjunto das Químicas (R 641.10212 F825t 1992 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Tabela de composição química dos alimentosGuilherme FrancoSão Paulo Atheneu 2001Localização: ESALQ - Biblioteca Central (641.1 F825t9 2001 78469 ) e outros locais(Acessar) |