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Material Type: Artigo
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Phytochemical screening and antimicrobial activity testing of crude hydroalcoholic extract from leaves of Sphagneticola trilobata (Asteraceae)Leite, Ana Greice Borba ; Farias, Eulina Tereza Nery ; de Oliveira, Ana Paula ; de Abreu, Ruan Emmanuell Franco ; da Costa, Mateus Matiuzzi ; Almeida, Jackson Roberto Guedes da Silva ; de Moura Estevao, Ligia Reis ; Evencio-Neto, JoaquimCiência rural, 2019-01, Vol.49 (4) [Periódico revisado por pares]Santa Maria: Universidade Federal de Santa MariaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Single- and Multispecies Biofilms by Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and Salmonella spp. Isolated from Raw Fish and a Fish Processing UnitFrozi, Jesieli Braz ; Esper, Luciana Maria Ramires ; Franco, Robson MaiaCiência rural, 2017-01, Vol.47 (10) [Periódico revisado por pares]Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciencias RuraisTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Occurrence of Escherichia coli on beef carcass at an exporter slaughterhouse/Ocorrencia de Escherichia coli em meias carcacas de bovinos abatidos em estabelecimento habilitado para exportacaoCasagrande, Leandro ; Detanico, Camila Menegon Teixeira ; Franco, Robson MaiaCiência rural, 2013-06, Vol.43 (6), p.1025 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de Santa MariaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Ocorrência de Escherichia coli em meias carcaças de bovinos abatidos em estabelecimento habilitado para exportaçãoCasagrande, Leandro ; Detanico, Camila Menegon Teixeira ; Franco, Robson MaiaCiência rural, 2013-06, Vol.43 (6), p.1025-1030 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de Santa MariaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Viability of probiotic micro-organism Lactobacillus acidophilus in dairy chocolate dessert and its action against foodborne pathogensRosa, Luciana Justo Beserra ; Esper, Luciana Maria Ramires ; Cabral, Julia do Prado Lima Guimarães ; Franco, Robson Maia ; Cortez, Marco Antônio SlobodaCiência rural, 2016-02, Vol.46 (2), p.368-374 [Periódico revisado por pares]Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciencias RuraisTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Occurrence of Escherichia coli on beef carcass at an exporter slaughterhouse/Ocorrencia de Escherichia coli em meias carcacas de bovinos abatidos em estabelecimento habilitado para exportacaoCasagrande, Leandro ; Detanico, Camila Menegon Teixeira ; Franco, Robson MaiaCiência rural, 2013-06, Vol.43 (6), p.1025 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de Santa MariaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Ocorrência de Escherichia coli em meias carcaças de bovinos abatidos em estabelecimento habilitado para exportação Occurrence of Escherichia coli on beef carcass at an exporter slaughterhouseLeandro Casagrande ; Camila Menegon Teixeira Detanico ; Robson Maia FrancoCiência rural, 2013-06, Vol.43 (6), p.1025-1030 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de Santa MariaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Chemical and bacteriological characterization of minced fish and surimi obtained from fillet frames of tilapia/Caracterizacao quimica e bacteriologica de polpa e surimi obtidos do espinhaco residual da filetagem de tilapiaMello, Silvia Conceicao Reis Pereira ; de Freitas, Monica Queiroz ; de Sao Clemente, Sergio Carmona ; Franco, Robson Maia ; Nogueira, Eduardo Bruno ; Pinto, Maria Dalva Silva RibasCiência rural, 2010-03, Vol.40 (3), p.648 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de Santa MariaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Chemical and bacteriological characterization of minced fish and surimi obtained from fillet frames of tilapia/Caracterizacao quimica e bacteriologica de polpa e surimi obtidos do espinhaco residual da filetagem de tilapiaMello, Silvia Conceicao Reis Pereira ; de Freitas, Monica Queiroz ; de Sao Clemente, Sergio Carmona ; Franco, Robson Maia ; Nogueira, Eduardo Bruno ; Pinto, Maria Dalva Silva RibasCiência rural, 2010-03, Vol.40 (3), p.648 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de Santa MariaTexto completo disponível |
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