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Refinado por: Nome da Publicação: Revista Brasileira de Epidemiologia remover
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1
Aspectos higiênico-sanitários do recebimento e armazenamento de carnes em churrascarias
Aspectos higiênico-sanitários do recebimento e armazenamento de carnes em churrascarias
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos higiênico-sanitários do recebimento e armazenamento de carnes em churrascarias

P. P. Fantin Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano; Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária (SIMBRAVISA) (2. 2004 Caldas Novas); Simpósio Pan-Americano de Vigilância Sanitária (1. 2004 Caldas Novas)

Revista Brasileira de Epidemiologia São Paulo v. 7, Supl. especial, 2004

São Paulo 2004

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2
Perfil higiênico-sanitário do pescado comercializado em feiras livres na região leste do município de São Paulo
Perfil higiênico-sanitário do pescado comercializado em feiras livres na região leste do município de São Paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Perfil higiênico-sanitário do pescado comercializado em feiras livres na região leste do município de São Paulo

V. V. Bidoy Pedro Manuel Leal Germano; Maria Izabel Simões Germano; Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária (SIMBRAVISA) (2. 2004 Caldas Novas); Simpósio Pan-Americano de Vigilância Sanitária (1. 2004 Caldas Novas)

Revista Brasileira de Epidemiologia São Paulo v. 7, Supl. especial, 2004

São Paulo 2004

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3
Avaliação dos teores de nitrito e nitrato em produtos cárneos
Avaliação dos teores de nitrito e nitrato em produtos cárneos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação dos teores de nitrito e nitrato em produtos cárneos

V. R. Ferracioli Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano; Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária (SIMBRAVISA) (2. 2004 Caldas Novas); Simpósio Pan-Americano de Vigilância Sanitária (1. 2004 Caldas Novas)

Revista Brasileira de Epidemiologia São Paulo v. 7, Supl. especial, 2004

São Paulo 2004

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4
Condições higiênico-sanitárias das rotisserias de uma rede de supermercados de São Paulo
Condições higiênico-sanitárias das rotisserias de uma rede de supermercados de São Paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Condições higiênico-sanitárias das rotisserias de uma rede de supermercados de São Paulo

R S Paula Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano; Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária (SIMBRAVISA) (2. 2004 Caldas Novas); Simpósio Pan-Americano de Vigilância Sanitária (1. 2004 Caldas Novas)

Revista Brasileira de Epidemiologia São Paulo v. 7, Supl. especial, 2004

São Paulo 2004

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5
Pesquisa de microorganismos patogênicos em peixes comercializados em mercados municipais da grande São Paulo
Pesquisa de microorganismos patogênicos em peixes comercializados em mercados municipais da grande São Paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Pesquisa de microorganismos patogênicos em peixes comercializados em mercados municipais da grande São Paulo

R M Santos Pedro Manuel Leal Germano; Maria Helena Matté; M. V. R Rojas; K Alves; F. O Martins; Milena Dropa; Glavur Rogério Matté; Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária (SIMBRAVISA) (2. 2004 Caldas Novas); Simpósio Pan-Americano de Vigilância Sanitária (1. 2004 Caldas Novas)

Revista Brasileira de Epidemiologia São Paulo v. 7, Supl. especial, 2004

São Paulo 2004

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