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2 Resultados para Acervo Físico

Refinado por: Nome da Publicação: Ciência e Tecnologia de Alimentos

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1	Material Type: Artigo		Estabilidade oxidativa e sensorial de farinhas de trigo e fubá irradiados Roberta Claro da Silva Lilian Marques Pino; Marta Helena Fillet Spoto; Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 30, n. 2, p. 406-413, abr.-jun. 2010 Campinas 2010 Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de periódicos )(Acessar) Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
2	Material Type: Artigo		Estabilidade oxidativa e sensorial de farinhas de trigo e fubá irradiados Roberta Claro da Silva Lilian Marques Pino; Marta Helena Fillet Spoto; Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 30, n. 2, p. 406-413, abr.-jun. 2010 Campinas 2010 Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de periódicos )(Acessar) Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual