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Uso de imagens digitais para determinação do teor de ferro em farinha de trigo
Uso de imagens digitais para determinação do teor de ferro em farinha de trigo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Uso de imagens digitais para determinação do teor de ferro em farinha de trigo

Adriana Melissa dos Santos Doimo Marcos Yassuo Kamogawa; Lenita M. C. P. E Oliveira; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional ; anais Curitiba, 2006

Curitiba 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
  2. Kamogawa, M
  3. Oliveira, L
  4. Doimo, A

Neste Assunto:

  1. Farinha De Trigo
  2. Ferro (Teor)

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