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Tipo de Recurso 

1. Artigos  (70)
2. Livros  (22)
3. Produções Acadêmicas  (10)
4. Produções Artísticas  (1)
5. Sites da Web  (1)
6. Mais opções 

Assunto 

1. Composição De Alimentos  (78)
2. Tabela De Composição De Alimentos  (21)
3. Leite  (14)
4. Análise De Alimentos  (9)
5. Nutrição  (8)
6. Food  (7)
7. Nutrição Animal  (6)
8. Feijão  (6)
9. Antioxidantes  (6)
10. Vacas  (5)
11. Nutrition  (4)
12. Arroz  (4)
13. Food Industry And Trade  (4)
14. Análise Sensorial De Alimentos  (4)
15. Proteínas  (4)
16. Consumo De Alimentos  (4)
17. Alimentos Preparados  (3)
18. Alimentos Industrializados  (3)
19. Irradiação De Alimentos  (3)
20. Composição Química  (3)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Menezes, E  (10)
2. Lajolo, F  (8)
3. Santos, M  (7)
4. Giuntini, E  (7)
5. Brazaca, S  (6)
6. Canniatti-Brazaca, S  (6)
7. Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010  (5)
8. Pereira, R  (4)
9. Torres, E  (4)
10. Camargo, A  (4)
11. World Congress of Food Science & Technology - IUFoST  (4)
12. Machado, P  (4)
13. Souza, I  (4)
14. Martins, C  (4)
15. Latin American Seminar of Food Sicence and Technology - ALACCTA  (4)
16. Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite  (4)
17. Alencar, S  (4)
18. Arcari, M  (4)
19. Bastos, D  (3)
20. Gonçalves, J  (3)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1996  (10)
2. 1996Até2002  (11)
3. 2003Até2008  (18)
4. 2009Até2015  (50)
5. Após 2015  (15)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (20)
2. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (16)
3. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (9)
4. ESALQ - Biblioteca Central  (9)
5. CQ - Conjunto das Químicas  (5)
6. IO - Instituto Oceanográfico  (2)
7. IQSC - Inst. Química de São Carlos  (2)
8. EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades  (1)
9. FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto  (1)
10. CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura  (1)
11. EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central  (1)
12. IFSC - Inst. Física de São Carlos  (1)
13. Mais opções 

Idioma 

1. Português  (57)
2. Inglês  (45)
3. Espanhol  (2)
4. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Resumos  (11)
2. Veterinária e Zootecnia  (6)
3. Journal of Food Composition and Analysis  (4)
4. Anais ... = Annals ...  (3)
5. Journal of Dairy Science  (3)
6. Boletim do Instituto de Pesca  (3)
7. Archivos latinoamericanos de nutrición  (3)
8. Revista de Saúde Pública  (3)
9. Tropical Animal Health and Production  (2)
10. Revista do Instituto Adolfo Lutz  (2)
11. Ciencia y tecnología alimentaria  (2)
12. Jornal da USP  (2)
13. Ciência Hoje  (2)
14. Revista Pediatria (São Paulo)  (2)
15. Alimentos e Nutrição = Brazilian Journal of Food and Nutrition  (2)
16. Segurança Alimentar e Nutricional  (2)
17. Archivos Latinoamericanos de Nutricion  (2)
18. Brazilian Journal of Food Technology  (2)
19. AUN: Agência Universitária de Notícias  (1)
20. Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal  (1)
21. Mais opções