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1
TBCA-USP / BRASILFOODS banco de dados de compostos bioativos
TBCA-USP / BRASILFOODS banco de dados de compostos bioativos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

TBCA-USP / BRASILFOODS banco de dados de compostos bioativos

Nelaine Cardoso dos Santos Eliana Bistriche Giuntini; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 12 2007 São Paulo, SP, Brasil; Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica 42 2007 São Paulo, SP, Brasil; Seminário de Pós-Graduação 22 2007 São Paulo, SP, Brasil; Reunião de Iniciação Científica 15 2007 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v.43, supl.2, p64. res.FCF123, 2007

São Paulo 2007

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2
Determinação da composição centesimal e conteúdo de frutanos em alimentos consumidos na dieta brasileira
Determinação da composição centesimal e conteúdo de frutanos em alimentos consumidos na dieta brasileira
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação da composição centesimal e conteúdo de frutanos em alimentos consumidos na dieta brasileira

Grazieli Benedetti Pascoal Tullia Maria Clara Caterina Filisetti; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 59 res. ALN37, 2002

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002

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3
Compostos bioativos de uva
Compostos bioativos de uva
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Compostos bioativos de uva

Lucile Tiemi Abe Maria Inês Genovese; Franco Maria Lajolo; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.61 res.FCF117, 2006

São Paulo 2006

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4
Análise da composição centesimal do mangarito (Xanthosoma mafaffa Schott)
Análise da composição centesimal do mangarito (Xanthosoma mafaffa Schott)
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise da composição centesimal do mangarito (Xanthosoma mafaffa Schott)

Luciana Tedesco Yoshime Otília Teixeira de Carvalho; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.13 res.FCF022, 2006

São Paulo 2006

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5
Variabilidade de dados de composição de alimentos critérios para comparação e uniformização de estruturas para avaliação da qualidade de dados
Variabilidade de dados de composição de alimentos critérios para comparação e uniformização de estruturas para avaliação da qualidade de dados
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Variabilidade de dados de composição de alimentos critérios para comparação e uniformização de estruturas para avaliação da qualidade de dados

Eliana Bistriche Giuntini Ana Teresa Ratto; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (9. 2004 São Paulo, SP); Seminário de Pós-Graduação (19. 2004 São Paulo, SP); Reunião de Iniciação Científica (12. 2004 São Paulo, SP); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (39. 2004 São Paulo, SP)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, supl. 1, p. 60 res. ALN68, 2004

São Paulo 2004

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6
Produção e caracterização de barras de cereais elaboradas com farinha de banana verde
Produção e caracterização de barras de cereais elaboradas com farinha de banana verde
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção e caracterização de barras de cereais elaboradas com farinha de banana verde

Milana Cara Tanasov Dan Juliana Ferreira; Carmen Cecília Tadini 1954-; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (13. 2008 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (43. 2008 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (23. 2008 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (16. 2008 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 44, supl. 1, p. 79 res. FCF154, 2008

São Paulo 2008

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7
7-cetocolesterol em alimentos
7-cetocolesterol em alimentos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

7-cetocolesterol em alimentos

Sandra Emi Kitahara Andréa Figueiredo Procópio de Moura; Isabel Cristina Morales-Aizpurúa; Alfredo Tenuta Filho; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (6. 2001 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 37, supl. 1, p. 42 res. ALN44, 2001

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2001

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8
Tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP versão 2003
Tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP versão 2003
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP versão 2003

Eliana Bistriche Giuntini Ana Teresa Ratto; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 137-140, 2003

São Paulo 2003

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9
Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP) apoio para determinar qualidade das informações nutricionais em rótulos de alimentos
Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP) apoio para determinar qualidade das informações nutricionais em rótulos de alimentos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP) apoio para determinar qualidade das informações nutricionais em rótulos de alimentos

Ana Teresa Ratto Eliana Bistriche Giuntini; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (9. 2004 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (19. 2004 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (12. 2004 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (39. 2004 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 40, supl. 1, p. 28, res. ALN04, 2004

São Paulo 2004

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10
Tabela brasileira de composição de alimentos -TBCA - USP divulgação e obtenção de dados
Tabela brasileira de composição de alimentos -TBCA - USP divulgação e obtenção de dados
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Tabela brasileira de composição de alimentos -TBCA - USP divulgação e obtenção de dados

Eliana Bistriche Giuntini Ana Teresa Ratto; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (7. 2002 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 53 res. ALN25, 2002

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002

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