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1
Guide pratique d'analyses alimentaires et d'expertises chimiques usuelles
Guide pratique d'analyses alimentaires et d'expertises chimiques usuelles
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Guide pratique d'analyses alimentaires et d'expertises chimiques usuelles

Maurice Leprince Raoul Lecoq

Paris Vigot 1930

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (543.1 9760 ) e outros locais(Acessar)

2
Resenha sem título próprio
Resenha sem título próprio
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Resenha sem título próprio

Luiz Antonio Gioielli

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 47, n. 2, p. 425, 2011

São Paulo 2011

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3
Comparacao entre os metodos empregados para a analise de vitamina a em leites
Comparacao entre os metodos empregados para a analise de vitamina a em leites
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparacao entre os metodos empregados para a analise de vitamina a em leites

T T Franco Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (1. 1987 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao, 1987

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao 1987

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4
Cobre e zinco em marisco-de-pedra - perna-perna coletado na baia de sao vicente
Cobre e zinco em marisco-de-pedra - perna-perna coletado na baia de sao vicente
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Cobre e zinco em marisco-de-pedra - perna-perna coletado na baia de sao vicente

A Tenuta Filho A R Amorim; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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5
Utilizacao do metodo de analise por ativacao do conteudo de 'AS', 'CA', 'CD', 'CL', 'CO', 'CR', 'FE', k, 'MN', 'NA', 'SE' e 'ZN' em dietas de idosos institucionalizados
Utilizacao do metodo de analise por ativacao do conteudo de 'AS', 'CA', 'CD', 'CL', 'CO', 'CR', 'FE', k, 'MN', 'NA', 'SE' e 'ZN' em dietas de idosos institucionalizados
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Utilizacao do metodo de analise por ativacao do conteudo de 'AS', 'CA', 'CD', 'CL', 'CO', 'CR', 'FE', k, 'MN', 'NA', 'SE' e 'ZN' em dietas de idosos institucionalizados

V A Maihara M B Cordeiro; Silvia Maria Franciscato Cozzolino; M B A Vasconcelos; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (4. 1996 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sban, 1996

Sao Paulo Sban 1996

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6
Apoio estatistico para a qualidade analitica . Conceito amplo de qualidade em alimentos
Apoio estatistico para a qualidade analitica . Conceito amplo de qualidade em alimentos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Apoio estatistico para a qualidade analitica . Conceito amplo de qualidade em alimentos

Y Araujo Seminario Nacional do Instituto de Tecnologia de Alimentos (1995 Campinas)

Resumos Campinas : Ital, 1995

Campinas Ital 1995

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7
Avaliacao nutricional da folha da mandioca (manihot esculenta crantz)
Avaliacao nutricional da folha da mandioca (manihot esculenta crantz)
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao nutricional da folha da mandioca (manihot esculenta crantz)

C I Ortega Flores Marilene de Vuono Camargo Penteado; Seminário Integrado da Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade de São Paulo (1. 1995 São Paulo)

São Paulo : USP, 1995 Resumos

São Paulo Usp 1995

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8
Efeito das interacoes das fracoes proteicas do feijao ( phaseolus vulgaris ) sobre a digestibilidade e biodisponibilidade de metionina
Efeito das interacoes das fracoes proteicas do feijao ( phaseolus vulgaris ) sobre a digestibilidade e biodisponibilidade de metionina
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito das interacoes das fracoes proteicas do feijao ( phaseolus vulgaris ) sobre a digestibilidade e biodisponibilidade de metionina

Maria Inês Genovese V M H Del Pino; Franco Maria Lajolo; Seminário Integrado da Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade de São Paulo (1. 1995 São Paulo)

São Paulo : USP, 1995 Resumos

São Paulo Usp 1995

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9
Composicao centesimal e analise preliminar do teor de carotenoides de louro ( lauro nobilis l. ), Coentro ( coriandrum sativum l. ) E cebolinha ( allium fistulosum l. )
Composicao centesimal e analise preliminar do teor de carotenoides de louro ( lauro nobilis l. ), Coentro ( coriandrum sativum l. ) E cebolinha ( allium fistulosum l. )
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composicao centesimal e analise preliminar do teor de carotenoides de louro ( lauro nobilis l. ), Coentro ( coriandrum sativum l. ) E cebolinha ( allium fistulosum l. )

Marilene de Vuono Camargo Penteado Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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10
Metionina total e disponivel em feijoes e nas suas principais fracoes proteicas isoladas, determinada por metodos quimicos
Metionina total e disponivel em feijoes e nas suas principais fracoes proteicas isoladas, determinada por metodos quimicos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Metionina total e disponivel em feijoes e nas suas principais fracoes proteicas isoladas, determinada por metodos quimicos

U M L Marques R M C Barros; Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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Deste Autor:

  1. Lajolo, F
  2. Penteado, M
  3. Mancini-Filho, J
  4. Almeida-Muradian, L
  5. Franco, B

Neste Assunto:

  1. Análise De Alimentos
  2. Food
  3. Alimentos
  4. Composição De Alimentos
  5. Microbiologia De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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